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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养课本内容图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食与营养课本内容图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿童饮食，营养是建议4多4少，具体指哪些？
2. 高三学生家长如何给孩子调理饮食？请推荐一日三餐营养食谱
3. 有人说中药材就是最好的营养，只控制饮食，不谈营养，你怎么看？
4. 食品营养成分表包括哪些项目？

儿童饮食，营养是建议4多4少，具体指哪些？

孩子，四样东西能不吃就不吃：

第一样：皮蛋

皮蛋，在制作的过程中，可能会含有少量的重金属铅混入，特别是，那些食用前，没有清洗干净的皮蛋。

人体在摄入过量后，很可能会使脑细胞遭到破坏，进而影响记忆力，不利于孩子的健康成长。

因此，皮蛋不要给孩子吃。

第二样：奶油食品

奶油会产生反式脂肪酸，食用后对人体的伤害非常大。

因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有***作用，所以说反式脂肪酸可以影响人体的记忆力。

而且反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。

你好，儿童饮食相当重要。他不像我们大人，他们刚来到这个社会，要去适应这个社会的酸甜苦辣。真是不容易。

所以人适当养成一些好习惯。特别是夏天。更要做到清——补——喝

<span style="font-weight: bold; text-decoration-line: underline;">1、多清淡少油腻

夏季吃油腻食物会加重胃肠的负担，食物宜尽量清淡，少油腻，没油炸，但要保证优质蛋白摄入，比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。

夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维，可以多给孩子吃。

2、多补盐少加糖

夏日汗液流失严重，汗液中含有盐分，导致体内电解质失衡，影响了代谢，使孩子乏力疲倦。因此，夏季应补盐，同时要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度，减少食欲，不仅影响了正常三餐的营养摄入，还会带来龋齿、肥胖等问题。

简单的方法是在温水里加入少许食盐

儿童饮食，营养是建议4多4少。

4多是肉蛋奶，粗粮豆类，水果，蔬菜。

肉蛋奶为儿童成长发育提供优质蛋白质，微量元素等。现在小孩的饮食大多精细，粮食被加工细分化，宝宝便秘等肠道消化功能得不到加强，因此宝宝多吃粗粮水果蔬菜摄入多点粗纤维、维生素等，不仅有益于微量元素的吸收，还能增强免疫功能，使宝宝更加强壮。

4少是少糖，少盐，少油，少零食。

糖虽然能给机体提供热量，但是宝宝适量糖分摄入就可以了，餐外尽量少吃糖和甜食，容易蛀牙。少盐是因为吃多了盐除了使宝宝口味重之外，不利于肾脏功能发育，盐吃多了还会影响宝宝对钙的吸收，非常不利于宝宝骨质。少油是少吃油炸食品，油炸食品虽然好吃，但是能少吃就少吃，不是因为油多容易胖。是因为油炸东西往往因为油在长时间反复加热下产生许多有害物质及致癌物质：不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，还有丙烯酰胺，俗称丙毒等致癌物质。少零食是少给宝宝买外面五花八门的零食，吃的叫零食，吃下去是添加剂，这是没营养的东西，都是商家为吸引人购买而对食物使用的色素香精调味料防腐剂。

1. 四“少”

四“少”指的是少油、少盐、少糖、少辣

① 少油

油炸、油煎食物口感好，香味足，但吃太多容易造成能量过剩，久而久之肥胖等慢性疾病就悄悄找上门来了。所以《中国居民膳食宝塔》建议，每人每天烹调油的[_a***_]要控制在25~30克。25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子（长12.6cm，宽4.6cm），2~3勺就差不多了。当然，我们也可以用带有刻度的油壶，这样更好控制。

② 少盐

吃得太咸会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，水分滞留在体内还会造成水肿肥胖。因此，世界卫生组织建议，成人每日盐摄入量应不超过6克。

③ 少糖

这里的糖指添加糖（如水果、蜂蜜中的糖就不算哦），包括日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖，还有甜点果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。

世界卫生组织建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25 克（老式瓷勺子约2勺）。

因为，食用大量添加糖会***胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，让你一不小心就变月半。

高三学生家长如何给孩子调理饮食？请推荐一日三餐营养食谱

高三的家长要特别辛苦。基本上是早餐最重要。早餐我一般是做两个菜。荤素搭配。再弄点稀饭。一个鸡蛋。牛奶是带着学校吃。我们这走读的孩子大都是中午在学校吃。晚上有晚自习回家也不太方便基本也是在学校吃。自习回家后可以给孩子加的餐。一般是以清淡为主。也要不定时加点荤的。

每天要保证蛋白质的摄入，合理搭配蔬菜、水果，饮食营养一定要均衡。

早晨很重要，牛奶、鸡蛋、水果、馒头（包子、饺子、面条、面包或者其他碳水化合物）都应该有。有条件的话，早餐还可以补充几个虾，吃点肉。早晨吃好，尤其蛋白质，关系一天的身体能量。蛋白质不足，应付不了长时间的脑力劳动，很容易疲倦。

午餐吃饱就行。

晚餐不要吃太多太饱。晚餐以粥、蔬菜、水果为主，不要吃太多高蛋白，不容易消化，会影响睡眠。可以多吃点杂粮，比如红薯、南瓜这些。

豆腐是植物蛋白，平时可以搭配多吃点豆腐。红烧豆腐，豆腐炒肉都不错。

鱼虾补脑，低脂肪，可以适量多吃。

家里如果会煲汤，平时隔三差五可以用黄芪茯苓或者海带、莲藕这些煲点鸡汤、排骨汤给孩子吃。

最后，不要追求新奇的饮食。尤其高考前和高考期间，最保险安全的饮食是孩子日常吃的，千万不要做他从来没有吃过的东西，万一吃了不适应闹肚子或者肠胃毛病怎么办？

有人说中药材就是最好的营养，只控制饮食，不谈营养，你怎么看？

现在的病本来就不存在营养不营养的话题，过去的病主要劳累过度营养不良或者是受内伤与风寒感冒的是实。而现在的病都是毒素超标和缺少锻炼的富贵病，能如过去的病同语吗？要发展中医就必须实施合同制方案治病，否则后果很严重。

中医中药是国之瑰宝，它浸尽了中华文明和历史进程的中华文化。它是在经过几千年生产生活实践逐渐形成有别于西方的完整的医学理论。它是以治病于根，疗病于体，除病于表的彻底解除于病患的治疗方法，以望.闻.问.切为手段，以补.助.剥.去为目地，以达到治病救人的医治效果。总之中医学是极其深奥的学科，真正能在中医界游走自如隨心所欲的人少之又少，能在中医界有所建树更是凤毛麟角。中国的瑰宝需要中国人发扬光大。科学无止境只要垦肯蹬攀，伟业自有后来人。

中药材，中和营养，调节饮食，讲究阴阳调和，讲到营养，当然以米面充饥，五谷杂粮当辅食，新鲜家禽肉类增强体质，运动提高免疫力！

中草药只是前人染病后不断尝试实践而留下来的居家良药，发展到药食同源，***如你给一个种地的农民或农民工吃草药会有力气么，他们当中有病是累出来的！所以药补不如食补。彻彻底底药食同源才能治病，肯定要吃米饭才有力气干活吧，但有些人因生活质量提高，也可以说养尊处优，饮食不平衡，荤素搭配不当，冷热交替不注重，即是地主病，还有各种原因的病，有因必有果，几乎都是病从口入，生活环境所至！所谓精则养神，柔则养筋，静能养心，闲则修身！但每个人都是凡夫俗子，为生活质量而不停忙碌！稍不留神，不注重，就会产生疾病，所以说一物降一物，人与大自然共命运，大自然所有植物与人的健康息息相关！

说个笑话，前几天有个人买了一盆桅子花，回去后用了很多碎蛋壳作肥料，没几天就搞到花败叶黄，哎呀，它是吃素的，偏要溉它吃荤的，不凋谢才怪呢！好啦，仁者见仁，智者见智！希望大家吃出健康快乐！

中药材是有功能的食物，也是含有植物动物的普遍成分，也有糖分，蛋白质，皂甙，叶酸鞣酸维生素，但是不能靠中药才来作为食物补充能量，或者是营养成分，主要是起到调节机体的功能的作用，有的含有生物碱，具有药性也有毒性，有的药物含有人体必需的氨基酸，维生素，稀有元素，可以起到事半功倍的作用，中药的成分很复杂，现在研究清楚的或者做的试验，多数都是动物试验，在人体上还不知道有更神秘的成分，比如有100多种中草药，对血压有降低作用，都是在动物身上做的试验，在人体上不一定一样的功能，所以一直沿用中药的四气五味归经，来说明治疗疾病的作用。@中医闫会君

有人说中药材就是最好的营养，只有控制饮食，不谈营养，这个问题，《内经，素问，脏气法时论》说："毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气"，可见前人在这方面积累的经验是很丰富的，通过"药，谷，畜，果，菜"诸食物在调治疾病，养生防病。说中药材是最好的营养是很片面的，世上沒灵丹妙药，均衡饮食很重要。

食品营养成分表包括哪些项目？

食品营养成分表包括热量，脂肪，含糖量，碳水化合物，还有钠含量，这些都是每个合格的食物必须有的成分，也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康，有时候我们减肥减脂会特别在乎热量，但其实是不够的，也要看脂肪含量和碳水，钠含量过多也会水肿

营养成分表包括：能量、营养素、水分和膳食纤维等。标示营养成分时，首先标示的是能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及含量。应当以食品中每100毫升所含数值标示，并标示所含营养成分占营养素参考值的比例。

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