饮食营养与健康知到（知到营养与食疗见面课答案）

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本文目录一览：

• 1、智慧树知到《食品安全》见面课答案
• 2、土豆跟鸡蛋能一起吃吗?
• 3、减肥中,想吃中绿粗粮王,谁知到热量多少啊?
• 4、智慧树知到【餐桌上的奇妙世界(云南农业大学)】章节测试答案

智慧树知到《食品安全》见面课答案

1、正确答案：B. 小于0.1mm 摄入致病性大肠杆菌可能会引起食物中毒，并导致哪些症状？A. 腹泻 B. 胃肠炎 C. 头晕 D. 肠道出血 正确答案：A. 腹泻 # B. 胃肠炎 # D. 肠道出血 亚硝酸盐的半致死量为22mg/kg。

2、以下说法错误的是 A.脾在体合肉 B.脾在窍为口 C.脾在志为悲 D.脾在液为涎 E.脾与长夏相通 正确答案：脾在志为悲 小儿病理特点为发病容易、传变迅速、脏气清灵、易趋康复。 A.正确 B.错误 正确答案：A 当儿童病有好转时要注意增加营养。

3、正确答案：有精神感化力量。#能影响人们的工作和生活。#让人们自觉遵守安全规则。#能调适人与人、人与社会、人与自然之间的关系。安全与和谐社会的关系是什么？（）A.安全与和谐是一致的。B.和谐与安全是不可分的整体。C.安全是在和谐的基础上创造出来的。D.安全是和谐社会的重要指标。

4、瑞幸咖啡失败的原因是财务***。 （答案：A） 故宫文创成功的原因是文创产品趣味化、创意元素严谨化、应用领域细分化以及品牌联合协作化。 （答案：A， B， C， D） 下列超级IP中，兔子罗杰不属于迪士尼公司。 （答案：B） 后疫情时代的特征包括易变性、不确定性、复杂性和模糊性。

5、智慧树知到《营养与健康》见面课答案 缩短菜肴成熟时间，可以降低营养素的损失率。A.正确 B.错误 正确答案：A 健康生活方式是健康的基石，如适量运动、戒烟限酒等。A.正确 B.错误 正确答案：A ***变质的鱼类对人体有害，无论何种方法加工均不能食用。

土豆跟鸡蛋能一起吃吗?

1、土豆和鸡蛋可以一起吃，但有以下禁忌和注意事项：不要吃带芽的土豆：带芽的土豆含有有毒的生物碱甙，吃了发芽的土豆可能会导致中毒。如果发现土豆长芽，不仅要去掉土豆芽，还要削掉与它相连的颜色变绿的部分。土豆和鸡蛋不要过量食用：土豆和鸡蛋都是容易噎着的食物，且容易增加胆固醇含量。

2、综上所述，土豆和鸡蛋是可以一起食用的，只需注意挑选新鲜的土豆即可。

3、土豆和鸡蛋可以共同食用，它们之间并不存在传统意义上的食物相克。 土豆与其他食物相克：- 土豆+柿子：土豆在胃中会产生大量胃酸，与柿子中的鞣酸结合可能形成不易消化的物质，导致食欲减退、腹痛、腹胀、恶心，甚至可能形成结石。

4、土豆是可以和鸡蛋一起吃的。比如常常吃的土豆丝鸡蛋卷饼，或者是炒土豆丝与炒鸡蛋同时出现在饭桌上，这也是同时吃的食物。比较担心的可能是，如果土豆发芽了，考虑可能会产生一种毒素，从而影响身体健康。因此，需要注意挑选土豆就可以了，不吃发芽的土豆。

5、鸡蛋和土豆可以一起吃，因为鸡蛋含优质蛋白质丰富，还含有利于脑功能的脑磷脂，维生素A含量也高于土豆，矿物质含量也略高于土豆。土豆富含淀粉，含有少量蛋白质、矿物质和维生素，二者一起从营养互补角度是比较理想的。

6、土豆和鸡蛋能一起吃。土豆和鸡蛋都是健脑的食材，鸡蛋以含有高蛋白和脂肪著称，土豆则含有多种维生素和微量元素，两者搭配起来可以很好的互补，只是两者一起吃容易增加体重，所以还得控制好量才行。土豆是酸性食物还是碱性食物 土豆是碱性食物。

减肥中,想吃中绿粗粮王,谁知到热量多少啊?

中绿粗粮王（抹茶绿豆）的热量（以100克可食部分计）是52大卡（217千焦），在同类食物中单位热量较低。每100克中绿粗粮王（抹茶绿豆）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

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中绿粗粮王（红豆浓浆）每100克中绿粗粮王（红豆浓浆）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%，低热量，但粗粮的饱腹感很强，有很好的健脾胃，改善胃肠道功能，还是很适合作为上班族的早餐，或下午茶。

智慧树知到【餐桌上的奇妙世界(云南农业大学)】章节测试答案

正确答案：B 食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。正确答案：第二章测试 水是良好的溶剂，水的重要性超过食物，以生命活动息息相关，提供人体一定的[_a***_]。正确答案：X 黑面包的膳食纤维远远大于白面包，对于膳食纤维来说，它们在小肠内经不被消化或仅部分消化。

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