饮食与营养作业设计意图,饮食与营养作业设计意图怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养作业设计意图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养作业设计意图的解答，让我们一起看看吧。

1. 中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？
2. 饮食等于什么文化？对此你怎么看？

中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

这两句话简单，差不多都知道，但是真正做到非常不易。美酒佳肴大鱼大肉摆满一桌子，谁能禁得了诱惑?哥几个三日一小聚五日一大聚，不醉不归，饮食有节，怎么节?单位有时间干点外活挣点钱，除了分下去的，出去吃点可以说太寻常了，能不一醉方休?

一盘饺子吃了半盘饱了，剩下就扔。都是过日子人，谁願意这么糟蹋，吃了吧。

当我们明白饮食有节这四个字时，有的已经退休，有的糖尿病，有的干脆走了。

起居有常本是让人遵循自然规律按时作息，谁又相信?年轻气盛，这身体就是我，我想咋地就咋地。玩牌喝酒打***甚至通宵，灯红酒绿纵情渲泄，就是追求人类极限的事来也在所不计。起居有常，不撞南墙不回头。出格的事过分的事一旦有了后果，才真正认识到，人们必将为自己过去的放纵付出代价。

古人们老人们为自己的后代留下的宝贵的教导其实很简单，简单到人们根本就不重视，不把它当回事，寻常到就像一阵风，一刮而过。然而就是这样两句话，却关系到人们的幸福，健康，长寿。做到这两句话需要冷静理智的思考，***住当今社会周围的种种吸引和自身的欲望，对自己负责对家庭负责对社会负责。

谢谢邀请！中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

《黄帝内经》中提出“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的精神养生方法，还说“起居有常，不妄作劳”，“饮食有节，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”可见古人早就知道: 饮食有节，起居有常是强身延年的重要途径。

一，饮食有节

1，饮食有节，

就是要合理饮食，营养搭配，定时定量，不宜过饥与过饱，也不宜偏食，注意保胃气，多食粥。

2，不要饮食过量，

长期不节制地饮食，尤其是中年以后不注意这一点，过剩的脂肪沉积形成肥胖症、脂肪肝，血液流速减慢、血液粘稠度增高、心脑血管硬化，可使人提前衰老。

3，不要偏食

中医特别强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷杂粮兼收并蓄，才能摄取多种营养物质，使人体的营养趋于平衡。如果偏食，就会造成很多疾病，如《素问·五脏生成论》说：“多食咸，则脉凝涩而变色；多食苦，则皮槁而毛技；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”

4，严防醉酒

饮食等于什么文化？对此你怎么看？

一个地域的美食文化属于天，地，人三合局面的和谐共生文化属性。

一方水土养一方人，一桌美食代表一方人。

每个地域由于自身的气候，环境，地理，水质，出产作物与特产，亘古流传下来很多符合本地独有的特色美食。

美食的口味偏向往往取决于本地域的气候条件，顺存与解决本地域人们的所需，比如，四川的麻与辣为代表的美食，帮助川蜀之地的人们除湿解表，解决由于四川独特的湿热盆地气候环境造成的湿热。川蜀之地盛产花椒，麻椒等农业作物，聪明睿智的川蜀先民用此物制作成火锅等美食，对抗不利的生存环境，达成人与自然的和谐共生。等等此例，不胜枚举。

美食的食材往往取决于本地的温度与土壤。所谓什么地方吃什么特产。比如，西北地表农作物比较贫瘠，没有那么多丰富的蔬菜水果，作物也是一年一季，那么什么节令吃什么东西就比较符合身体的所需，天凉吃麦，天热吃米，麦的热量是米的600倍，北方人民多爱吃面食，在冬季寒冷的北方吃面的热量足以抵抗严寒，南方温暖，吃米温和，不需要大量的热量。所以形成了北麦南米的饮食习惯分界。

美食的做法往往取决于本地的人文与性格。北方人粗狂豪迈，食物做饭多以熬，炖，烩等制作方法为主，求一个营养丰富，扎实富足之意。大快朵颐，大碗喝酒，合了北方人的性格，合了大漠孤烟直的气魄。南方人士，性格温和，慢条斯理，美食的做法要求的精致，作物的丰富，也给美食有了多种多样的展示机会。温文尔雅的食姿，琳琅满目的奇巧之物，合了南方人的性格，合了三月扬州的那份诗雅之才。

饮食习惯的种种，本没有利弊，一物一世界，一个菜品，一个做法，一个习惯，一个规矩，应的却是那份流传千年的人与自然和谐共存之道也。

到此，以上就是小编对于饮食与营养作业设计意图的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养作业设计意图的2点解答对大家有用。