全营养高蛋白饮食,全营养高蛋白饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全营养高蛋白饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍全营养高蛋白饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 觉得蛋白粉贵，用鸡蛋又不划算，有什么较便宜、蛋白质含量高的食物推荐？
2. 除了肉类外优质蛋白物质有哪些？

觉得蛋白粉贵，用鸡蛋又不划算，有什么较便宜、蛋白质含量高的食物推荐？

以我自己的经验来说，便宜，蛋白质含量高的食物就是鸡胸肉，但是现在市面上的鸡胸肉都不可靠，或许含有大量的激素，可以去买农村的土养鸡。鱼也是不错的优质蛋白来源，而且还有丰富的不饱和脂肪酸，是优质的脂肪，鱼肉价格相对便宜（我试过一周吃鸡肉，吃到饱，真的可以瘦，吃鸡肉可以减肥，他的蛋白含量好妥妥的，而且价格比牛肉，虾都便宜。）

嗯不错，去年一位老太太在医院检查，代夫说她身体里缺蛋白，让她补充蛋白，她儿子给她买的1筒300多块钱，重量500克，今天说到这个话题，我就拿我的生活谈点我的看法。

1. 鸡蛋，牛奶。鸡蛋现在不到4块钱一斤，价钱也还可以，鸡蛋中的蛋白含量58%左右，而且鸡蛋大部分人都爱吃。牛奶尤其是那个脱脂牛奶，都很好的，鲜牛奶含蛋白15%左右，看看你要是早上喝一杯牛奶，再吃个鸡蛋，是什么概念。

2，多吃豆类和深加工的豆制品，其中蛋白质38%以上，纯植物蛋白质，对人身体有很好的营养价值，很高的增强免疫力的作用，而且豆质品是最便宜的高蛋白，我就爱吃***，粉条炖豆腐，我应该不缺蛋白哈哈。

3，那就是动物蛋白了，牛羊猪，鸡鸭鱼这些高蛋肉类食物，都说鸡肉吃了好，但今天早上我刚好看了一节养生课堂，说这个鸡肉含蛋白43%，别的肉更不用说了，我到想说说这个鱼肉，它的蛋白质20%左右，肉质***，又很好消化，价格也好，位于中间数，建议多吃，但凡事都合理运用，才能身体健康。

最后祝愿我的这些话，能够帮得到你们，拜拜。

吃鸡蛋不划算？只能说，你可太不懂鸡蛋了！告诉你，这世界上，要论天然食物的蛋白质，鸡***白质是营养价值最高、最优质的，注意，此处没有“之一”，只有唯一。

要评价一种蛋白质的优劣，其中一个很重要的指标，就是这种蛋白质氨基酸的组成与人体必需氨基酸需要量模式的比较，如果被测食物蛋白中氨基酸的组成与人体必需氨基酸需要量更接近，说明这种蛋白质在人体内的利用率越高，蛋白质的质量就越好。在这轮较量中，鸡蛋远远超过了肉类等其他动物蛋白，其蛋白质中氨基酸的构成与人体最为接近，最容易被人体吸收利用，如果你同样吃鸡蛋、猪肉或牛肉，从鸡蛋中获得的蛋白质最多，被你身体利用的蛋白质也最多。

再说了，这么好的蛋白质价格实在是亲民，目前市场上的鸡蛋大约也就每斤4-5块钱左右，想想去年一路飙升的猪肉价格，鸡蛋实在是太接地气了！更不要说那些经过复杂加工制造出来的蛋***产品啦。蛋白质粉再好，它也只是单一的蛋白质，没有鸡蛋中所包括的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E和铁、锌、硒、卵磷脂等多种营养素，花区区小钱，就可以补充到最好的蛋白质，还有这么多丰富的营养元素，再也不要说吃鸡蛋不划算了。

想要补充经济实惠又优质的蛋白质，当然最好的选择就是鸡蛋，另外新鲜鱼虾、牛奶、牛肉、豆制品等也都含有丰富的优质蛋白质，价格也不贵，您可以轮换着吃。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

计算如下

鸡蛋：按照超市价格，每个1元，大约6g蛋白质，所以鸡蛋的蛋白质单价是<span style="text-decoration:underline;">0.16元/g

鸡肉：按照超市价格，鸡胸10块钱500g，每100g鸡胸约有22g蛋白质，500g鸡胸含有110g蛋白质，所以鸡胸里面蛋白质的单价是0.09元/g

牛肉：按照超市价格，牛肉50块钱500g，每100g牛肉约有20g蛋白质，500g牛肉含有100g蛋白质，所以牛肉里面蛋白质的单价是0.5元/g

蛋***：按近期在iherb买的Allmax金装乳清蛋白（5磅）价格约260，80%蛋白质含量，所以Allmax蛋***的单价是0.14元/g

经计算，按蛋白质单价对性价比排名如下

鸡肉>蛋***>鸡蛋>牛肉

此外，考虑到便携性（喝粉带个杯子就完事了）、烹饪成本（买、洗、烧、收的时间精力）、肚容量（1勺粉≈5个鸡蛋）等因素，蛋***性价比最高

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以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

作为保健品，蛋***确实贵，不管直销类的还是店销类的，都是价格不菲，动辄几百块钱。按照里面蛋白质实际含量算下来，远远比食物蛋白质贵的多。

鸡蛋是营养十分全面，蛋白质含量也不低的食物

首先，鸡蛋不光蛋白质含量比较高，其他营养素也很全面，是日常生活中不可或缺的常用食物。

一个鸡蛋大约含蛋白质5-7克左右，和两袋牛奶所含蛋白质差不多，价格比牛奶要便宜：一个普通鸡蛋只要0.5-0.7元左右，两袋牛奶起码几元钱的价格。

最便宜的优质植物蛋白质食物是大豆和大豆制品

动物性食物是优质蛋白质的主要来源，含量多数在15%-20%之间，但是大豆的蛋白质含量高达35%左右，又不像动物性食物含有那么多的饱和脂肪，所以大豆和大豆制品是最廉价的优质蛋白质食物来源。

大豆制品有很多品种，常见的如：豆浆，豆腐，豆皮，腐竹，素鸡等等，价格便宜，食用方便。

其他一些含有一定数量优质蛋白质的食物

此外，像坚果***类、粗杂粮类、菌藻类蔬菜、根类蔬菜、鲜豆类蔬菜等，也是不错的含有一定量优质蛋白质食的物，虽然没有动物性食物蛋白质含量那么高，作为经常食用的食物，也是一种非常好的补充。

不偏食不挑食，坚持食物多样化，是膳食平衡的基本原则。这样可以从[_a***_]食物中获得更丰富更全面的营养素和有益成分，更加有利于健康。

除了肉类外优质蛋白物质有哪些？

富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。

豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。

山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克；冬菇，每100克中含蛋白质13.9克。

动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。

肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。

家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。

水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克；带鱼，每100克中含蛋白质18.1克；黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。

蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克；鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。

ppppp此外还有乳类等，也富含人体必需的完全蛋白质。

常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)

到此，以上就是小编对于全营养高蛋白饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于全营养高蛋白饮食的2点解答对大家有用。