cysgjj 发布于2024-11-20 03:37:24 饮食营养 32 次
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LWT-食品科学与技术是一种国际期刊,在食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养领域发表创新论文。所述工作应在方法或所用方法上具有创新性。研究结果对科学界或食品工业的意义也必须明确。欢迎以英文撰写的论文,包括评论文章、简短评论、研究论文和研究笔记。以动物试验为特色的论文不在杂志的范围之内,不会被考虑出版。
数据库覆盖范围包括当前内容、剑桥科学文摘、生物文摘、国际食品标准化协会、化学文摘、乳制品科学文摘、食品科学技术文摘和农业综合文摘。
食品工程论文方面的期刊有很多,例如《中国食物与营养》、《中国食品卫生杂志》等都是这方面的期刊。
这类期刊论文的写作方向有很多,例如食品加工方向、食品质量安全、食品配方的研究等等。
《中国食物与营养杂志》创办于1995年,由农业部主管,国内外公开发行;《中国食品卫生杂志》,经新闻出版总署批准,由卫生部主管。
王旭峰 营养与食品卫生学硕士,国家二级营养师,国家高级营养师培训师,多家营养师培训学校顾问;十佳营养师讲师;北京营养师俱乐部理事长,中国营养联盟副秘书长,中国营养学会会员,营养与食品卫生学硕士,北京一轻高级技术学校食品检验专业主任,中央电视台《生活早参考》、《经济新闻联播》栏目嘉宾;北京电视台生活频道《生活一点通》栏目营养嘉宾,北京光线传媒《健康宝典》栏目嘉宾,北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》栏目营养嘉宾,北京体育广播《饭点说吃》栏目营养嘉宾,“CAC全国职业培训与就业促进专家师资委员会”膳食营养课程师资,多家报刊杂志健康专栏撰稿人,在多家营养师培训机构任顾问并讲授营养师课程。
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