高密度饮食营养（高密度营养辅食）

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本文目录一览：

• 1、高密度脂蛋白的食物有哪些
• 2、美国膳食指南强调,多吃营养素密度高的食物,什么是营养素密度高的食物...
• 3、高密度脂蛋白偏低吃什么好?有推荐的吗?
• 4、营养密度高的食物有哪些

高密度脂蛋白的食物有哪些

鸡蛋 之前鸡蛋一直是胆固醇的“禁止名单”，直到被确定具有提高HDL胆固醇。蛋黄含丰富的磷脂，可以促进胆固醇的代谢。酒精 适度饮酒也会增加高密度脂蛋白胆固醇，但不会降低低密度脂蛋白胆固醇。

茄子。茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

橙子。橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

高密度脂蛋白含量最高的食物就是海鱼，深海鱼类是所有人类食物中含高密度脂蛋白最高的，所以才有了深海鱼油药物及保健品的开发，随意去药店拿一瓶深海鱼油看下说明都是特别标注高含高密度脂蛋白。

令人惊讶的是红莓汁增加高密度脂蛋白的效果非常显著。最近的一些研究发现，喝红莓汁可以提高高密度脂蛋白的幅度高达10%以上。研究证实这与它包含 的类黄酮化合物有关。从天然食品获取高密度脂蛋白等营养素是最理想的方法。

紫甘蓝：红色及紫色水果蔬菜既可升高好胆固醇水平，同时又可降低坏胆固醇水平。其中花青素发挥着关键作用。美国一项研究发现，花青素可使好胆固醇水平提高17%。这些食物包括：紫甘蓝、紫茄子、李子、葡萄和树莓等。

美国膳食指南强调,多吃营养素密度高的食物,什么是营养素密度高的食物...

1、包括蛤和牡蛎。文蛤是维生素B12的最佳来源之一，还富含优质蛋白质、多种B族维生素、钾和铁。牡蛎富含锌、铜、维生素B1维生素D等营养物质。黑巧克力 它富含膳食纤维、铁、镁、锰等营养物质。

2、所以说营养素密度就是指营养素占能量中的占比，也就是说某个食物的营养素密度越高，那么所含有的能量就越少，营养物质含量就越高。

3、常见的高营养密度食物： 蔬菜、水果、全谷物、海产品、鸡蛋、豆类、不添加盐的坚果、低脂乳制品、瘦肉。蔬菜： 深绿色、红色和橙色蔬菜，大豆和杂豆在内的豆类，淀粉类蔬菜和其他蔬菜。

4、青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低；它也是素食铁质的绝佳来源。 4燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣 伙伴食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。

5、碳水化合物。碳水化合物多存在于谷物或谷类制品，如麦片，大米，面包和面食。全谷物是最佳选择，因为他们富含纤维素，且有丰富的营养价值。（4）蛋白质和乳制品。这些包括来源于植物和动物的食品。

高密度脂蛋白偏低吃什么好?有推荐的吗?

1、办法一：高密度脂蛋白较低，首先要要提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度，要多吃香菇等蘑菇类食物，海藻类食物，豆类，芝麻等。此外，还要摄入足够的必需脂肪酸，摄入富含EPA，DHA的油脂，尤其是可以补充高品质的深海鱼油。

2、高密度脂蛋白低的患者在日常饮食中，食用油可以换成橄榄油和茶油，因为它们含有的油酸可以降低胆固醇升高。另外佛手柑、洋蓟因为含有丰富的多酚，也可以提高高密度脂蛋白水平。除此之外红曲米也有提高高密度脂蛋白的作用。

3、如果高密度脂蛋白偏低，低密度脂蛋白偏高，则有患脂肪肝、高甘油三酯血症的可能。平时饮食宜清淡，多吃洋葱、苹果、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、葡萄柚、番茄、韭菜、葡萄、香菇、冬瓜、胡萝卜等食品。

4、高密度脂蛋白偏低的人饮食要注意介绍：需要食用低脂肪，低胆固醇饮食，多食蔬菜水果，多喝水等饮食。大量喝酒、吸烟，缺乏适当的运动，会引起高密度脂蛋白偏低。

营养密度高的食物有哪些

芥蓝：绿叶菜大多都低热量，是营养密度较高的一类食物。100克芥蓝只含22千卡热量，却富含β胡萝卜素、维生素K、维生素B钾、钙和镁等多种营养素。贝类：包括蛤和牡蛎在内的贝类，营养密度也很高。

青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低；它也是素食铁质的绝佳来源。 4燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣 伙伴食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。

油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有「生食蔬菜」中的上品之称。

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