饮食与营养不良,饮食与营养不良的症状

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养不良的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养不良的解答，让我们一起看看吧。

1. 低蛋白饮食会不会引起营养不良？
2. 营养不良怎样护理最好？

低蛋白饮食会不会引起营养不良？

你好，我是你们的好朋友誉美医说！

高蛋白饮食可通过增加肾小球内压，增强肾小管高代谢，增加蛋白尿而促进慢性肾脏病的进展。因此，对透析前慢性肾脏病患者应控制饮食蛋白摄入量。

但长期低蛋白饮食会影响患者的营养状况，慢性肾脏病营 养不良的发生率高达20%~50%，严重的营养不良是慢性肾脏病的独立危险因素，直接同患病率与病死率呈正相关。

目前的饮食疗法更倾向于给患者制订更合理的营养治疗方案，在低蛋白饮食的基础上补充必需氨基酸或a-酮酸。

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一个正常的成年人蛋白质每天需求量是一公斤体重对应一克，例如一个七十公斤成人每天蛋白质摄入量是70克，人体就是靠蛋白质，脂肪，水，碳水化合物，维生素，无机盐维持生命

饮食中过多摄入蛋白质会加重蛋白尿，进而促进慢性肾脏病的进展。因此，对透析前慢性肾脏病患者应控制饮食蛋白质摄入量。

低蛋白饮食对CKD治疗非常重要。可是，有些患者知道过量蛋白质摄入有害后却走向另一个极端，从此告别鱼、肉、蛋、奶及豆制品，最后导致营养不良、贫血等不良后果。

减少蛋白要有“底”线

人体像一个储存蛋白质的仓库，每天都需要摄入及合成蛋白质，同时也要分解机体的蛋白质，只有两者保持平衡才能保证身体各个脏器的正常运行。如果蛋白摄入过低，极易造成蛋白质营养不良，出现低蛋白血症、浆膜腔积液、水肿等不良后果。

根据我国2017年的《慢性肾脏病患者膳食指导》：对于CKD1-2期患者，可以和普通人一样，但是也不建议高蛋白饮食。每天要***用每公斤标准体重0.8-1.0克（含0.8克）的标准摄入蛋白量。对于CKD3-4期、5期未透析治疗的患者，每日蛋白质摄入推荐量为每公斤标准体重0.6-0.8克，即需要低蛋白饮食。血液透析及腹膜透析患者，每日蛋白质摄入推荐量为每公斤标准体重1.0-1.2克。

蛋白质品质要“优质”

人体不能合成的9种氨基酸称为必需氨基酸，分别为赖氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及组氨酸。

优质蛋白质是指所含的氨基酸与人体蛋白质氨基酸比较接近，生物利用率高、容易被消化吸收的动物蛋白或大豆蛋白，如肉、蛋、奶、大豆及其制品等。

优质低蛋白饮食要求，每日优质蛋白摄入量占全天蛋白质摄入的50%以上。例如一位60kg的CKD3期患者，每天的蛋白摄入量为48g，其中优质蛋白要占到24克以上。

补充必需氨基酸是“保障”

食物中的蛋白质经胃肠道消化后并不能100%吸收，优质蛋白质也只是接近人体组织蛋白质的氨基酸组成比例，并不能满足人体每种必须氨基酸的需求量，所以补充必须氨基酸是CKD患者长期低蛋白饮食的营养保障。因此，如果你的蛋白质摄入少于0.8克/体重每天，需要询问医生是否需要额外补充α酮酸制剂。

综上所述，CKD患者每天按要求保证优质蛋白质的摄入，必要时补充必须氨基酸，不仅不会导致营养不良，而且对减少蛋白尿、保护肾功能有极大的益处。

营养不良怎样护理最好？

营养不良其实包含了几种表现：第一种就是常规理解的营养不良，面黄肌瘦，是最主要的一种营养不良的表现方式；另一种常常被忽略，就是某些营养素的营养不良。肥胖就是营养过剩，也是营养不良的一种表现；还有缺铁性贫血、钙摄入不足，某些维生素的摄入不足，某些微量元素的摄入不足，都其实是营养不良的表现。针对常规理解的营养不良，要保证在平衡膳食的基础上，保证营养供应是最主要的。但是，在大部分尤其面对城市人群的时候，真正的这样的营养不良其实并不多见，更多的时候是在医院病人中出现，跟疾病有关。对于普通，常表现的是营养过剩和某些微量营养素的不良。要解决问题，核心的问题仍然是要注意膳食平衡，就是要保持平衡膳食，才能有效地预防营养不良。平衡膳食是有效预防营养不良的最核心的核心之一，平衡膳食包括了几方面：

1、主食类的，谷薯类的食物每天要保持在250g左右，4-6两之间，是比较合适的，这个量保证大部分人的能量摄入平衡；

2、蛋白质类的食品，肉蛋奶、豆制品。肉类包括了鸡鸭鱼肉，一天的摄入量在一两半也就是75g左右，50g-100g之间，蛋每天1个，奶类相当于牛奶250ml，豆制品折合成豆腐大约是在100g左右。对于不爱吃肉的、不能吃肉的人，用豆制品来代替也是很好的选择，把肉折合成2两的豆腐，再增加一份的豆腐就可以保证蛋白质的需要；

3、蔬菜；

4、水果；

5、烹调油，烹调油25g左右，最多也不应该超过30-35g。平常一般的炒菜、炝菜、拌菜各有，但是红烧的、油炸的是偶一为之，不能天天有，天天有脂肪的摄入量一定会超标，膳食平衡会受到破坏，也肯定会出现相应的某些营养素，如热量摄入的过多和某些微量营养素摄入不足。

1.首先，含有丰富的蛋白质肉类和豆制品是补充营养的首选。因为人体大部分的营养供给就是蛋白质消化提供的。只有蛋白质充足了，才可以很好地恢复健康。而含有丰富蛋白质的肉类也应该注意烹调方法。因为小孩子的消化功能不是很好，对于肉类的烹饪千万不可以选择油炸这些重油重盐的做法。以免小孩子小的时候就养成饮食口味重的习惯，更加不利于健康。

2.其次，还要补充维生素。维生素的缺乏很容易引发各种疾病，例如缺乏维生素C会导致坏血病，而维生素D的缺乏严重的则会引起佝偻病等等。维生素虽然在人体的[_a***_]很低，确实中发挥着不可或缺的作用，喂养儿童时更应该补充好维生素。而新鲜的蔬菜水果就是补充维生素的最快捷的途径。

关于营养不良的问题，首先我来给大家解释一下什么是营养不良: 营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。

原本营养不良一般都发生在经济落后的发展中国家，然而不健康的节食、暴饮暴食、挑食导致营养不良就发生在我们的身边。

调节营养不良的办法，我认为还是要注意饮食方面，不要为了减肥臭美，进行无节制的节食减肥，节食减肥法会导致人体营养缺失；再有就是大人孩子都不要挑食，更不要暴饮暴食，少吃一些垃圾食品，少喝咖啡可乐等饮料，多喝白开水，多吃蔬菜水果，和一些乳制品和蛋白质高的食品，豆制品，每天保证充足的睡眠不要熬夜，并且一定要保持一个良好的心情，愁也一天，乐也一天，最后养成定时排便的好习惯，把身体里的毒素及时排出体外。

在此祝大家身体健康！谢谢

营养不良这一情况，在生活中其实并不罕见，很多人可能会好奇的是，如果机体存在有营养不足的情况，此时究竟应当要如何护理好呢?

要想改善机体的营养不良状况，大家此时应当要把握好相关的发病因素。首先应当要调整机体的饮食，坚持由少到多、由稀到稠的原则，直到机体恢复正常的饮食，以避免腹泻情况的发生，最终加重机体胃肠功能的紊乱。

除此之外，还可结合机体的实际情况，适当补充维生素及微量元素，如复合维生素和铁剂等。与此同时还应当要按医嘱给予助消化的药物。对于一些食欲极差的患者，此时应当要按医嘱选择正规的胰岛素，在专业医生的指导性，进行皮***射，一般以每日l次。值得注意的是，在进行注射前，此时患者们应当要先口服20～30g葡萄糖，以防止低血糖情况的发生。

情况较为严重的患者者，则应当要少量输入血浆、氨基酸和脂肪乳等静脉高营养液。在输液时，应当要注意控制好速度，补液量不宜过多，以规避一些不必要危害情况的发生。

指导专家：高凌宇，副主任医师，洛阳市吉利区人民医院内科。洛阳市首届百佳名医，洛阳市吉利区十佳医生，中华医学会洛阳市医学分会委员，洛阳市心血管内科专业委员会委员。

从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。

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营养不良，有多种原因。

1、好多人是脾胃虚弱引起，引起营养不良。

2、经常熬夜休息不好，劳累引起营养不良。

3、经偏食也引起营养不良。

治疗:首先调理好脾胃，应该晕素搭配，多食有营养的食物，注意休息，劳逸结合,比如吃补气养血口服液，或十全大补丸，或补中益气丸，或归脾丸，或健脾丸，阿胶口服液，阿胶羔等。

到此，以上就是小编对于饮食与营养不良的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养不良的2点解答对大家有用。