营养又保健的饮食,营养又保健的饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养又保健的饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养又保健的饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 最佳营养饮食方案？
2. 如何膳食营养与人体健康？
3. 花生有哪些营养和保健价值？
4. 营养膳食健康知识？

最佳营养饮食方案？

最佳的营养饮食方案应该根据个人的年龄、性别、体重、活动水平、健康状况和营养需求来制定。以下是一个一般性的营养饮食方案，旨在提供均衡的营养素，并满足大多数人的健康需求：

多样化食物来源：确保饮食中包含各种食物，包括谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果、***、肉类、鱼类、蛋类和奶制品。这样可以确保获得各种必需的营养素。

控制总热量摄入：根据个人的年龄、性别、体重和活动水平，合理控制总热量摄入，以维持健康的体重。

多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康。建议每天摄入足够的蔬菜和水果，以满足身体对营养素的需求。

适量摄入蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体健康和生长发育至关重要。建议每天摄入适量的蛋白质，包括肉类、鱼类、蛋类和奶制品等。

控制脂肪和糖的摄入：过多的脂肪和糖摄入可能导致肥胖、心血管疾病和其他健康问题。建议控制脂肪和糖的摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入量。

增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于维持肠道健康、降低胆固醇和减少患慢性疾病的风险。建议多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和水果等。

适量摄入维生素和矿物质：维生素和矿物质对于维持身体健康至关重要。建议通过多样化的食物来源获取足够的维生素和矿物质，或者根据需要适当补充维生素和矿物质补充剂。

如何膳食营养与人体健康？

一、食物要多元化，每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果，比如肉类、家禽类、鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等食物。

二、在吃和运动上要平衡，每周应该保证一定的运动量，累计达到150分钟以上。

三、饮食上要少盐、少油、控糖，甚至不要喝酒抽烟，培养一个清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸的食品，

花生有哪些营养和保健价值？

花生自古就有长生果美誉，花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生可以说是坚果类食物中的贵族，和其他坚果类食物相比营养价值一点也不逊色，但是价格却是坚果类食物中几乎最低的，所以也把花生称为老百性“长生丹”。

花生物美价廉，味道又好，是我们每天餐桌上最常见菜。盐水花生，拌三丁，宫包肉丁，花生即可以独立成为一盘下酒好菜，也可以搭配出各种色、香、味均佳的菜肴。其实花生不仅可以在日常生活中作为我们享受美味的食物，它也给我们提供了很多食疗效果。但是我们熟吃花生过程中花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸;加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值和食疗功效。经常坚持吃适量生花生对于健康影响会更大一些。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。花生的叶子、花生衣、壳等，都可以作为药用。

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的[_a***_]，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(每天不要超过15克)，对养胃有一定好处。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是花生中脂肪含量高，每天不要超过15克，否则过多脂肪容易引起肥胖，对健康不利。

经常生吃花生对于高血压也有一定调解作用，在一些食疗方上介绍将生花生米浸于食醋（最好是用香醋）中，密封浸泡1周后即可食用。每晚临睡前嚼碎吞服3~5粒，2周为一个疗程，一般服一个疗程即可见效。

值得注意的是生吃花生污染病变问题：我们都知道花生在田地里收割的过程中，那是很可能会遇到虫子对花生的损坏情况，因此可能会引发的一些污染和病变。还有可能会出现的情况就是，花生在地里被老鼠咬食过也不无可能，因此要特别注意生吃花生米的过程中如若发现花生有污染或咬痕，就不建议再食用了，以防食品安全问题产生。

喜欢吃花生朋友可以试试生吃花生，从实践中感受一下身体变化。

花生这个在我们生活之中最为常见的食材，其实它有很多的好处，别看它小小的身材，其实它的营养价值远远大于小小的“身躯”。但是凡事都会有两面性，花生也不例外，它也有着自己的不适合食用人群。

花生的三大作用

好处一、作为食材

在很多地方，花生都是可以作为食材的，例如花生猪脚汤，花生莲藕也是很好的搭配，作为食材，花生除了能够给汤增加颜色之外，花生的口感也会随着处理的过程之中发生变化，或柔糯，或生硬，都是可以为人们所调控的。

好处二、丰富的营养价值

花生的营养价值很高，单从它所含有的脂肪以及蛋白质来看便知道。花生所含有的油脂是植物性的，因此主要以不饱和脂肪酸为主，这是一种对人体相当有好处的油脂，可以很好的运输体内的脂肪到达脂肪应该到的地方去，而蛋白质自然也不用说了，大部分都是人体必须的。花生的红皮更是含有诸多维生素以及矿物质，能补血、改善外周血循环。

好处三、零食

花生除了能够做成花生酱，压榨成花生油之外，它也能做成零食，例如花生糖以及花生酥，这些都是很好的利用了花生的特性而制作出来的零食，风味独特的同时，还能快速补充能量。

营养膳食健康知识？

1、膳食营养主要包括营养学基础知识、膳食结构和膳食指南、膳食营养与营养配餐、膳食营养与疾病的关系等。人类依靠地球上各种生物***，能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，通过膳食得到人们所需要的全部营养，要做到真正的健康饮食，还是要遵循一些简单的原则，这样才能既有足够的数量，又有适当的比例。

2、其实概括的来讲，人体对营养与膳食的的最基本要求是，供给热量和能量，满足生理活动和从事劳动的需要，供给生长、发育及组织自我更新所需要的材料，调节代谢反应，食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、以及水和食物纤维。因此，为了满足营养的需要，必须摄取多种多样的食品， 膳食所提供的营养和人体所需的营养恰好一致，这称为营养平衡。

3、单靠一种食物不可能维护人体健康。除非所吃进的食物还含有人体所需要的各种营养成分。因此，要保证合理营养与膳食，食物的品种应尽可能多样化，过度和不足都将造成不良后果。因此，饮食必须有节，讲究营养科学。人体对营养素的需要是多方面的，而且有一定量的要求，食物的营养价值与价格不总是平行的，一日三餐所提供的各种营养素能够满足人体，也就是膳食调配合理，达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副食有荤有素，这样才能构成合理营养。

4、要健康体魄，首先，必须要平衡膳食，热量营养素构成平衡，氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。否则，就会影响身体健康，甚而导致某些疾病发生。总热量平衡时，比例不平衡，也会影响健康，通常，一日三餐热量分配应为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。

5、另外营养与膳食的原则还有尽量不挑食、不偏食。吃得越多样化，吸收的营养才可能越丰富和完整。人体必须等胃再次产生饥饿感的时候才能就餐，两次就餐之间必须间隔8小时左右。与其他消化器官相比，胃需要休息更长的时间，一个人需要3个月时间来适应新的就餐习惯。完美的摄取食物时间应该是早上七点吃早餐。第二次就餐时间最好是在下午1点到3点。

谷类、薯类及杂豆食物250-400g/d；

2、蔬菜和水果分别为300-500g/d和200-400g/d；

3、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125-225g/d(鱼虾类50-100g/d，畜、禽肉50-75g/d，蛋类25-50g/d)；

4、奶类及奶制品300g/d和大豆及豆制品30-50g/d；

5、烹调油不超过25-30g/d，食盐不超过6g/d，糖类的摄入不超过25g/d。

到此，以上就是小编对于营养又保健的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养又保健的饮食的4点解答对大家有用。