人类营养和饮食学,人类营养和饮食学的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人类营养和饮食学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍人类营养和饮食学的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？
2. 健身期间，如果饮食跟不上或者吃的营养不够全面，是不是等于白练？

怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

所谓清淡食物，首当其冲就要排除那些辛辣***，生冷和不易消化的食物，就是指油和盐的含量都比较少，另以蔬菜和水果为主，不是那些油炸食品。

在饮食的搭配上面要注意选材，真正清淡而又营养丰富的饮食有哪些呢？

主要应该以蔬菜为主，因为它们既容易消化又营养丰富，还要适当的饮用牛奶和动物蛋白，也不要吃过多油腻的东西，比如有很多注重养生的人们，喜欢把鸭肉、鱼肉炖汤来喝，营养丰富而且好吸收，像鸭肉配山药或者鱼配豆腐，都是很合理的搭配。

鸡蛋就是一个很好的选择，因为它适合于煎煮炒等等各种方式。且消化吸收率是比较好的，而且不需要很强大的咀嚼能力，胃肠道消化也很顺利，像煮鸡蛋或者鸡蛋羹，是老少皆宜的美食。

银耳羹，苹果等也是补充膳食纤维的好选择，有些朋友们的肠胃比较弱，银耳的可溶性膳食纤维是非常丰富的，煮过之后，美味又有营养，苹果中含有丰富的果胶，也可以帮助缓解便秘等状况。

像菠菜，南瓜，韭菜，豌豆等，蔬菜中的维生素是特别有营养的，同时别忘了鸡蛋，虾和豆制品的摄入，还要常吃山药，另外加些滋补的汤类，就特别的丰富和美满了。

以上是小编的回答，可以关注我和将你所了解到的既清淡又营养丰富的美食，写在下方评论区，多多交流。

清淡是鸡汤无油再做菜，虽然菜很清淡，但味道鲜美，不要油呼呼的，过去的人讲清汤，鸡，肉，排骨一起煮，然后用排骨里的血水对汤进行净化，汤鲜象水一般清亮无油，必须要有好汤，放到什么菜里都行。

现在我知道的有一种轻食很火，很受广大爱美女性的欢迎。

但是真正清单而又营养的饮食，是很少的。其他的也不是很清楚，对于很多宝宝的饮食来说，最清淡营养的饮食当然就是婴幼儿配方奶粉了，不仅营养丰富，而且奶香浓郁，又不容易增胖。

安宝乐奶粉臻选澳洲珍稀奶源地纯净奶源，获得国际ISO22000和ISO9001食品质量管理体系双重认证，严格按照国际GMP制药级标准，结合国际领先生产工艺，配制出的营养均衡、易消化、易吸收的高品质奶粉，为宝宝健康成长发育提供全面的营养。

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悟空的这一个问题，强调"首先是清淡，然后又要营养丰富？"要想完全满足这两个问题，只有清炖这一条路径可走，即油盐可少，又辛辣味不沾。

如"猪肚炖鸡"，"甲鱼炖鸡"，"清炖鹅"，"杜仲乌鸡"，"芍药鸡"，"党参鸡"等等。

这个话题对于每个人回答结果可能是不一样的。什么是真正意义上的清淡而又营养丰富的饮食，如果从健康方面来下定义，这个标准应该是由医学界来颁布。现实中由于工作、生活、种族、习俗不一样，分布的地域不一样等等各个方面的人，要下一个这个问题的准确定义，或满足人们认同上的清淡营养丰富的饮食定义，这绝非是一个简单的事情。如对于一些人来说，小葱拌豆腐是清淡有营养丰富的饮食，一些人认为萝卜青菜🥬是真正意义上的清淡又营养丰富的饮食；或有人说番茄炒鸡蛋是清淡又营养丰富的饮食，千人千面，众口难调……或我们从另一方面来探讨这个问题。如对体能输出有大量需求的人来说，萝卜、青菜、牛奶、鸡汤从各方面来说营养物质都不少，可是我每天50km的负重训练，我吃不消，这饮食也太清淡了；又比如，鲫鱼🐟汤，乌鸡汤女人生孩子[_a***_]都是不错的饮食，对于她们来说，这是既清淡又营养丰富的饮食。可是对另一些人并非如此，如对于一些全素食的人来说，哎呀！我受不了！这太油腻了，怎么吃上这些东西老往厕所跑…瞧！瞧！对他们来说，既清淡又营养丰富的食物就是馒头、咸菜、稀饭🥣，这些食物既能满足日常能量消耗，而且它真的是清淡饮食哦！所以要做到某些饮食针对每个人是真正意义上的清淡营养丰富的饮食是不容易的，且是在日常生活中是难以调和的。对于这个问题我们既不要“固步自封，照本宣科”，也不要以“一己之见，度君子之腹”，让我们广开言路，发挥个人想象去寻找适合自己的清淡营养丰富的饮食去，只要摄入饮食既能满足你的食欲，又有利于身体健康，哪它就是我们寻找的清淡营养丰富的饮食。谨记！当你摄入高能量、高热量食物，高脂肪、高盐食物的时候，请酌情考虑一下自己的身体健康是否允许，胃口是否是吃的消。仅供参考，谢谢邀请。

健身期间，如果饮食跟不上或者吃的营养不够全面，是不是等于白练？

并不是这样。

一个合理的饮食结构，以及充分的营养补充，他不单单是为了促进提高我们的锻炼效果和锻炼效率，他更多的是对于我们的身体健康也是有很大的帮助。

但是如果你说你饮食跟不上或者是吃的不够全面，他并不是说就等于白练了，因为在日常的饮食当中，除了肉类能够补充蛋白质之外，大多数的食物它当中也是还有一部分的蛋白质只是含量，或多或少的问题。

完全蛋白和不完全蛋白他们主要是以蛋白质当中的氨基酸来进行判断，我们人体当中有20种氨基酸，其中有9种是我们的身体不能够自己来合成的，只能从食物当中获取，像肉类里面的蛋白质更多的是完全蛋白，能够更好的被人类人体吸收和利用

植物里面，比如说大豆或者是米饭面条这些食物里面的蛋白质，大多都是不完全蛋白，在我们人体吸收的过程中会不是那么高的利用率。

吃的不够，你的增肌效率就会降低。

蛋白质的摄取最划算的食物，其实就是鸡蛋，价格低，做起来方便，而且吸收利用率也会比较高，所以这就是为什么健身人群会吃鸡蛋吃的比较多。

再下来就是肌肉鸡胸肉鸡腿肉，所有的瘦肉他补充蛋白质都是非常好的。

像牛羊肉也是比较好的，蛋白质补充的食物，只是他们的价格会比较高，所以说你想要通过基础饮食来补充，我记得肌肉这些物美价廉的食物是你的首要选择。

饮食非常重要，但是训练也是重中之重，你只有通过训练，来给予身体一定的压力和***，再通过营养的补充，你的肌肉才有可能生长

您好很高兴回答您的问题。

肌肉增长的原理就是在于肌纤维被撕裂，然后重新修复变大变粗！影响增肌3大方面：雄性激素、蛋白质、重量级训练。

如果补充不够的能量。只会让你鸡肉的增长速度放慢。因为每个人想要达到的效果不一样。不管任何低强度还是高强度训练。最起码能提高人体代谢。就不等于白连。

本人是学生。饮食方面也没有太苛刻。

二十年健身经验的老博士负责任的告诉你，这个世界上没有白出的汗，只要你付出了就会有收获，只不过收获的大小不同而已。

对增肌来说，科学的训练，配合上足够的营养，肯定是最优的配置，能够取得最优的锻炼效果。但是如果营养不够全面，只能说说增肌慢点，也绝对不会完全抹杀你的训练痕迹。非洲兄弟够困难了吧，印度人民够水深火热了吧，你百度一下，有不少非洲人、印度人的用自制的健身器械练出了一身的肌肉。

再说，你也未必真像你说的那样营养不够全面，毕竟现在不缺吃喝了。好多人告诉你，要补充多少蛋白质，精确到克，要少吃多餐，训练前吃香蕉，训练后补充蛋白粉的，那都是给专业人士用的，或者是一些人搞出来的噱头。你的运动强度有可能没那么大，也没必要补充那么多蛋***，比平时多注意点优质食物的补充就足够用了。

当然了，你只说的健身，减肥的跑步也算健身的一种，如果你为了减肥，饮食跟不上就是打开了热量缺口，恭喜你做对了，继续这么做下去，减肥很快。

健身训练本身就是要根据自己的营养水平，平时工作时间及压力，和休息环境等等条件，来安排训练量和训练强度。抛开这些条件谈阻力训练快速增肌，只能是纯粹的理想化或是理论上的训练。实际上大多数人去健身房都是业余健身爱好者，专业运动员毕竟是少数。完全能够保证营养物质及补剂，能有良好的生活条件保证充足的睡眠，有很好的***恢复手段和轻松的工作，这样的健身者不多。所以说训练要根据自己的条件安排训练强度，运动量和间歇时间，找到适合自己的训练方式，这需要一些时间去亲身体验，看看自己对于某一种训练的恢复周期是多久。每一部分肌肉超量补偿的训练强度，组数次数确实有些区别。对于营养物质及补剂来说，刚开始训练没有必要增加乳清蛋***肌酸之类，鸡蛋牛奶就是最好的营养补剂。乳清蛋***并不比鸡蛋强，对于我来说，两个蛋清比一勺蛋***感觉更好。只是蛋***更容易携带而已。营养补充要根据自己的生活条件选择，也可以选择豆制品，豆浆腐竹等植物蛋白，只是增肌效果相对会慢一些而已。最重要一点就是踏踏实实做好训练，增肌从来没有捷径。我糖尿病已经二十年，一直靠每天打三针胰岛素才能每顿饭吃一两左右粮食，很多东西包括水果都不能吃。但是我还在训练，在健身房里比我困难的人并不多吧，所以我们应该去找找适合自己的训练方式。黑背心是前天晚上训练完照的。

到此，以上就是小编对于人类营养和饮食学的问题就介绍到这了，希望介绍关于人类营养和饮食学的2点解答对大家有用。