病人清淡营养饮食推荐,病人清淡营养饮食推荐食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于病人清淡营养饮食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍病人清淡营养饮食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 病人吃什么粥最有营养？
2. 怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

病人吃什么粥最有营养？

不同的粥类含有不同的营养的，而且口感也不同，可以根据各自的喜好来进行选择，没有什么明显的区别。

五谷杂粮粥。多种的谷物含有多种营养成分和维生素，并且含有大量的膳食纤维，经过熬制之后，非常的容易吸收，尤其是本身五谷杂粮含有的热量和淀粉是比较低的，对于比较肥胖的人群来说，能够有效的控制体重。

红枣小米粥。小米粥具有很好的养胃的作用，并且在熬制小米的时候适量的放入一些红枣，具有补充气血的作用。所以早餐喝一些红枣小米粥，不仅具有饱腹的作用，还具有很好的养胃和调理气血的作用。

南瓜粥。南瓜的甜味主要来自于木糖醇，所以说对于糖尿病的患者来说也是可以吃南瓜的。并且能够有效地控制体内的血糖，所以在早餐的时候喝一些南瓜粥，更加的容易吸收，并且能够有效地预防血糖的升高。

皮蛋瘦肉粥。因为其他的粥类消化速度相对来说可能比较快，如果单纯的喝粥可能不到中午的时候，人就会出现饿的感觉，所以可以适当的喝一些皮蛋瘦肉粥，这个对于延长人的饱腹感具有很好的作用的，也就是通俗的讲比较抗饿。

我个人建议喝喝清粥，也就是不加任何其他食物在里面，而且要尽量多煮时间长点。当然，也要看病情，如果病情不严重，可询问医生，适当加点其它中药材在里面一起熬也可以的，比如大枣枸杞这些，要根据病情这些而定

病人生病总感觉自己没有胃口，啥都不想吃。其实每个人的情况不一样，他吃的东西也不一样。一般病人吃小米粥和皮蛋瘦肉粥的比较多，小米粥和皮蛋瘦肉粥有营养，都属于流食，对于脾胃都有一定的疗效，而且有助于病人消化系统的消化。

《黄帝内经》中说五谷为养，也就是最滋养人身体的一定是五谷。从营养上来讲，植物中最具有能量的就是***，所以一颗***才能够长成一棵植物。而脾胃为后天之本，人要让身体能够气血充足，首先就要找到人体内部的仓库，如果仓库有货，其他地方才不会短缺。而脾胃就是人体的仓库，这样的仓库就需要五谷的滋养。其中又属小米最能滋养脾胃。但小米滋养脾胃需要把小米熬得浓稠一些，一定不要清粥。

怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

感谢邀请。

<span style="font-weight: bold;">清淡饮食指的是少油少盐，低脂低热，简单朴实的饮食。

很多朋友的理解是不吃肉，只吃素，其实这是曲解了清淡饮食的定义。清淡饮食也应当营养全面，食物多样化，只是在调味料的添加、食用油的用量、烹饪方式上对食物有所要求。清淡饮食应当尽量避免油多火大的形式，比如油炸、烧烤、干煸、爆炒等，用蒸、煮、炖、焖来代替；另外，膳食指南推荐每人每日的食用油摄入量不超过25g（20~25g），食盐摄入量不超过6g（大概是一个瓶盖满上），这两项也应该遵守，当然，其他调料如糖、味精、酱油等也不应该过多添加，特别是像其中也含有较高食盐成分的调料。

营养丰富的饮食是我们每个人都应该追求的，我们人体所需的有6大营养：蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质（无机盐、微量元素）、维生素、水，现在也把膳食纤维化为必须营养素，所以也有“七大营养素”的说法。提供蛋白质的食物有很多：肉类、蛋类、奶类、大豆类，少部分蔬菜、坚果。我们日常最好每日摄入蛋奶或制品，适量肉类（红肉不超过40~70g，大概是一个手掌的大小，不算指头），大豆类推荐30g左右，巩固蛋白质补充。

脂肪和葡萄糖的来源倒是丰富，肉、主食、还有其他大家喜爱的[_a***_]、点心，处处都能得到，这两种物质是人体所必须的，但往往也是容易过量摄入的，所以一定要控制好自己的馋嘴。矿物质和维生素的丰富就要求食物的多样性，果蔬、肉、蛋奶、豆类等都应该适当摄入。膳食纤维的来源也有不少，果蔬、主食、坚果，另外，选择食物多选择天然未加工的，加工类食物膳食纤维损失量较高。可以增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，对增加膳食纤维的摄入十分有利。比如可以在精白米饭中添加一些粗杂粮杂豆类混合食用，能够增加膳食纤维摄入量，膳食纤维能够***平稳餐后血糖，提高饱腹感，还对肠道维生素菌群有潜在好处。

到此，以上就是小编对于病人清淡营养饮食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于病人清淡营养饮食推荐的2点解答对大家有用。