饮食营养要注意什么,饮食营养要注意什么问题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养要注意什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养要注意什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 膳食营养小知识？
2. 营养不良平时饮食应该注意什么呢？

膳食营养小知识？

1、膳食营养主要包括营养学基础知识、膳食结构和膳食指南、膳食营养与营养配餐、膳食营养与疾病的关系等。人类依靠地球上各种生物***，能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，通过膳食得到人们所需要的全部营养，要做到真正的健康饮食，还是要遵循一些简单的原则，这样才能既有足够的数量，又有适当的比例。

2、其实概括的来讲，人体对营养与膳食的的最基本要求是，供给热量和能量，满足生理活动和从事劳动的需要，供给生长、发育及组织自我更新所需要的材料，调节代谢反应，食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、以及水和食物纤维。因此，为了满足营养的需要，必须摄取多种多样的食品， 膳食所提供的营养和人体所需的营养恰好一致，这称为营养平衡。

3、单靠一种食物不可能维护人体健康。除非所吃进的食物还含有人体所需要的各种营养成分。因此，要保证合理营养与膳食，食物的品种应尽可能多样化，过度和不足都将造成不良后果。因此，饮食必须有节，讲究营养科学。人体对营养素的需要是多方面的，而且有一定量的要求，食物的营养价值与价格不总是平行的，一日三餐所提供的各种营养素能够满足人体，也就是膳食调配合理，达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副食有荤有素，这样才能构成合理营养。

4、要健康体魄，首先，必须要平衡膳食，热量营养素构成平衡，氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。否则，就会影响身体健康，甚而导致某些疾病发生。总热量平衡时，比例不平衡，也会影响健康，通常，一日三餐热量分配应为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。

5、另外营养与膳食的原则还有尽量不挑食、不偏食。吃得越多样化，吸收的营养才可能越丰富和完整。人体必须等胃再次产生饥饿感的时候才能就餐，两次就餐之间必须间隔8小时左右。与其他消化器官相比，胃需要休息更长的时间，一个人需要3个月时间来适应新的就餐习惯。完美的摄取食物时间应该是早上七点吃早餐。第二次就餐时间最好是在下午1点到3点。

营养不良平时饮食应该注意什么呢？

首先，根据《2016中国居民膳食指南》指出，每天的膳食应包括水、谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。水1500-1700毫升，谷类和杂豆50-150克，薯类50-100克，蔬菜类300-500克，水果类200-350克，畜禽肉40-75克，水产品40-75克，蛋类40-50克，奶及奶制品300克，大豆及坚果类25-35克，盐<6克，油25-30克，糖50克（控制在25克以内）。以上做到了，才能满足人体需要的七大类营养素（水、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和膳食纤维）。

其次，怎样才能做到食物多样呢？早餐至少摄入4-5种，午餐摄入5-6种，晚餐4-5种，加上零食1-2种。具体的：谷类2-5种，薯类1-2种，杂豆类1种，蔬菜3-6种，水果1-3种，禽畜鱼蛋各1种，奶大豆坚果类各1种。

结束语，食物多样，营养不缺乏！

到此，以上就是小编对于饮食营养要注意什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养要注意什么的2点解答对大家有用。