cysgjj 发布于2024-08-16 22:04:52 饮食营养 26 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于均衡饮食营养的概念的问题,于是小编就整理了4个相关介绍均衡饮食营养的概念的解答,让我们一起看看吧。
均衡营养就是全面、平衡、适当。<span style="font-weight: bold;">膳食要全面多样化,所含的营养素种类要齐全,数量充足。膳食要平衡,是指所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡。膳食要适当是指各种营养之间的配比要适当。
首先要知道什么是营养,营养是我们通过摄取食物中的营养素,来构成身体的组织器官、调节生理功能;同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素。
所以营养均衡,首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需,才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康;才可以满足老人、孕产妇、青少年等等各类特殊人群的营养需求;才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。
其次,要做到膳食结构合理。当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处,如畜肉类及油脂消费过多,谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg,还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下;饮酒率、饮料消费量都在明显增加。肥胖、高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此,改变膳食结构刻不容缓;对此,中国营养学会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔。
最后,在提一下“均衡”,这里不止说食物和营养素的平衡,还指摄入的能量和运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量,促进能量平衡,保持身体健康;膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。
均衡营养是指膳食安排合理、所获取的营养素足量、全面、均衡,这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求,从而使身体处于良好的健康状态。
在日常饮食生活中,需要摄入多样的食物、合理搭配,才能达到均衡营养。
均衡营养需要从两个方面做起:
1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同,因此在膳食搭配上应该做到均衡,既满足食物多样化,也注重比例适宜。
2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要,在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡,也要注意各营养物质之间的比例要适宜。
均衡营养,指的是合理搭配食物,才能营养均衡,尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
食物的营养成分是指食物中所含的多种营养成分,比如蛋白质、维生素C、B族维生素、膳食纤维以及矿物质等。
平衡膳食是指摄入膳食的结构和营养素种类齐全、数量充足、比例合适,这样的膳食就可以称之为平衡膳食。
我是饮食健康说,是一名营养师,专为普及健康饮食知识造福人类健康,若想了解更多,请关注我,有疑问可留言,必回应!
健康饮食的意思是科学、均衡地摄取富含营养的食物。这些食物主要包含以下几大类:水果、蔬菜以及富含蛋白质、非精制碳水化合物、健康脂肪的食物。在摄取这些食物时,你应该选择天然、未经加工的原始食材,从而最大限度地获取其中的营养物质。
无论你正在备孕,或者已经怀孕,都需要确保饮食包括几大类主要的食物群组,且保证科学而均衡地摄取它们。均衡的饮自能使身体储存健康妊娠所需的足量营养,令你感觉身体一直处于巅峰状态。以持续且可计量的方式进食,也能让体重保持在健康范围内,这是成功受孕的因素之 。一旦你怀孕了,均衡饮食还会为身体提供胎儿生长和发育所需要的最佳营养成分,也为你身体的整个孕期提供足够的能量。
每一餐都从这些食物群组里按科学比例摄入各种各样的食物,可以获得最佳的营养收益。这些健康食物配比可以分割为每天5 ~ 6份新鲜蔬菜、2份新鲜水果、3份含健康蛋白质的食物,以及3份含非精制碳水化合物的食物。
谢邀,什么是均衡的饮食,这个问题,我其实在大大小小的场合,无论是线上还是线下都已经或多或少提到了一些知识点。只不过饮食这个问题,并不是靠零碎的知识点就可以掌握的。所以大家可能平常也[_a***_]时间去读专业的书籍,去听专门的营养课程,因此对于均衡的饮食缺乏一个大概框架的建立,所以仅凭着生活中偶尔阅读的微信科普文,肯定很难自己去做到真正的均衡饮食。
那么今天我就给大家理出一个大概的框架,那么当大家在保证这个大框架的前提下,其他饮食细节就可以自由发挥啦。这个框架是什么呢?就是以人体所需要的宏观营养素为基准,去搭配自己每天的一日三餐需要吃什么。三大宏观营养素我已经讲过许多遍了,大家应该都不会陌生。分别是蛋白质,碳水化合物,以及脂肪。所以我们最好能保证我们的一日三餐,几乎每顿都需要涵盖这三样基本营养素。
蛋白质可以获取的来源,对于健身爱好者来说,绝对不陌生。鸡胸肉、三文鱼、去皮的白切鸡、牛肉、还有鸡蛋以及牛奶等豆制品。以上所提到的这些食材都是富含蛋白质的。所以大家以后为了保证日常蛋白质的摄入,可以从准备其中以上的食材。
准备完蛋白质,轮到了富含碳水化合物的食材。其实含碳水较多的食材,基本都是主食类食物。所以北方人喜欢 吃的面食,例如馒头、面条、包子。南方人喜欢吃的米饭、粥、薯类。这些都属于碳水含量很高的食材。所以大家为了避免长胖,选择吃一个 主食即可,也不要贪多吃多样的主食,真的没必要。
希望本期文章能对大家有所帮助,更多健身内容请关注刘洹Burning~~
到此,以上就是小编对于均衡饮食营养的概念的问题就介绍到这了,希望介绍关于均衡饮食营养的概念的4点解答对大家有用。
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