饮食与营养的题,饮食与营养的题目及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养的题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养的题的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶和面条哪个营养高？
2. 什么是保健食品？它和药品有什么区别？
3. 怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

牛奶和面条哪个营养高？

题主您好！关于牛奶和面条哪个营养高？这个问题。我作为营养师，我首先，想告诉你一句话，就是，大自然赋予人类的营养物质，既每一类或者说，每一种营养物质，都有其存在的理由。就是说，每一种食物都有它的营养价值。当然，它们在某些方面，都含有其独特的营养素对人体有不同的作用。就拿，牛奶和面条来比较吧？

牛奶100克含有能量，1705焦耳，蛋白质605克，脂肪8.6克，碳水化合物74.3克，钠310毫克。

我们再来看看面条🍜

每100克面粉，营养成分为，能量1500千焦，蛋白质11.2克，脂肪2.3克，碳水化合物72克，钠625毫克。

从以上的营养成分表中，可以，看出:牛奶和面条所含的营养成分都是有能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠所组成，只不过所含的成分数值不同。但它们在进入人体后所产生的作用却不同。而且，<span>奶类是一种营养成分丰富，组成比例比较适宜，易于消化吸收，营养价值高的天然食品，大家经常见的有:液态奶，酸奶，奶酪，奶粉等。奶类能提供给人以优质蛋白质，比如: 维生素B1.维生素B2 和钙等，牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%-4%，以微脂肪球的形式存在。奶中的乳糖能促进钙，铁，锌等矿物质的吸收。牛奶中富含钙，是膳食中最容易被吸收的钙的来源。中国居民膳食钙摄入一直处于较低的水平，为了改善我国居民钙营养状况，膳食指南建议，奶类的摄入量为每天300克。如果，能按照膳食指南的推荐去做，将有助于改善我国居民尤其是儿童少年钙的营养和骨骼健康状况，也不会引起成人慢***的增加。

再说面条，大家都知道它是面食
类的一种，大家平时都在吃的面食，它主要给人体提供基础的营养，但是，建议不要只***制的面条，最好，吃些粗杂粮的面条，因为，粗杂粮的面条，还有，人体需要的膳食纤维，以及B族维生素，矿物质等。人们应保持每天适量的谷物食物摄入，尤其，要注意增加全谷物摄入。这样，营养才能更均衡，身体才能更健康。

《作者简介》苏艳菁，国家二级公共营养师，辽宁省营养师协会会员，辽宁省营养师事务所会员，中式面点技师。

第一次看到这个题目有点懵！牛奶和面条哪个营养高？做为一个北方人，每天早饭几乎都吃面条加鸡蛋，孩子喝牛奶。

我特地找了一下家了的面条和牛奶看了看。下图是某品牌牛奶营养成分表：

再来个面条营养成分表。

虽然每100克的面条营养成分高于牛奶，但因为牛奶是液态的，面条是固态的，不通过实验是无法比较的。

你们怎么看？到底是牛奶有营养还是面条？欢迎大家讨论！

什么是保健食品？它和药品有什么区别？

什么是保健食品？它和药有什么区别？

保健食品是帮助调节人体的一些机体免疫力的，它只是有保健功能的食品，有的是以补充维生素为目的，对人体不会产生危险的食品，保健食品实际上是一种善食补充剂，是在食物不能满足人体需求的情况下，才需要额外的补充，它不能治病。但保健品也不能随便吃，是征对特定人群的。

而药物是用来治病的，要通过医生明确诊断是哪种疾病，根据病情适当的用药，达到治疗效果。

生存——生活——保健！

这是人类生产力决定的，只有人们能生存下来，才能更好的生活，当生活越来越好时，世界上没有任何人拒绝健康，于是保健品就出现了。

[_a***_]帝王将相因其没有生计问题，生活丰富多彩，早早的就开始了各种灵丹妙药，这就是最早的保健品。

当今，人们对健康的需求越来越高，各种保健品也应运而生，加之互联网技术的发达，保健品的销售模式也发生了天翻地覆的变化，谁的朋友圈没有保健品？保健品顾名思义就是保护健康的物品，更多的指食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健品是一个非常宽泛的概念，大体可分为

传统中药人参鹿茸灵芝冬虫夏草之类，以及普通的三七丹参西洋参等中药材。既然是药材，那就不能简单理解为保健品，更不能自己随便选用，不要误以为这些中药可以提高免疫力，提高抵抗力，有很多保健功能，就没有副作用，一定在中医医生指导下下服用。

近似药物的所谓高科技提取物；类似这种产品，市场上聆郎满目，但也良莠不齐。很多产品都是昙花一现，为什么呢？道理很简单，效果决定寿命，靠炒作和销售技巧得不到长久生存。

还有其他形形***的各种各样的保健品，再次不多啰嗦。

小王医生只想传递一个理念，保健品不重要，重要的保健意识，保健观念。

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品与药品的主要区别:保健食品不以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期食用;而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的食用期限。

真正的保健品，确实具有保健功能。它提高人体免疫力，修复器官黏膜和死去的细胞，提高视力，就像蛋白质和维生素A就能做到这一点。保健品中的钙离子，能促进血液循环，强健骨骼和牙齿，使肌肉收缩正常，克服睡眠问题和精神衰弱等；维生素B能营养神经，缓解压力，克服自闭、抑郁、精神紧张等疾病；维生素C，能对抗癌症，消炎止痛杀菌退烧，治疗许多疾病；维生素E，预防中风和习惯性流产 治疗血友病、小儿黄疸和肌肉发育不良及先天性心脏病等；卵磷脂及辅酶Q10，能清除血管垃圾，预防心脑血管等……在此不能一一列举。总之，保健食品能抵御和治疗各种疾病，全面提高身体素质。没有尝试过的人，请试一试吧！因为保健食品，是不允许有副作用的。

虽然自古以来，有病吃药，已形成了似乎是规律，但是，药物实际只能治症，不能彻底治愈疾病。现在有些医院科室，治愈率几乎为零。我们在服用药物的同时，身体内的有益菌同时也被消灭。药物的毒副作用，不仅消耗营养素来解毒，更重要的是损坏人体内脏，像有些胃病、肾病、肝病、白血病、心脑血管疾病等等 ，都跟长期服用或过度依赖药物有关。

保健品就是能保健。

药可与毒联系在一起，组成毒药。

我坚信：保健品将是未来人类最大的福音！

你好，随着居民生活水平的提高，越来越多人关注健康长寿，重视养生，尤其是中老年人，多数已习惯将养生作为生活的重心，而大量服用各类保健品是他们养生的主要途径之一，这就形成一种过度养生的现象。保健品具有一般食品的共性，可调节人体的机能，但它不是吃了有病治病，没病促健康的养生妙品。保健品的适用人群也是特定的，并非所有人都适合吃。不过很多人还是认为多吃保健品总是好的，事实上这种病态式过度养生只会让人适得其反。而药品则是有一定治疗性的物品，适用人群有是有特定的，而且不能够随便服用。

怎样才算是真正清淡而又营养丰富的饮食？

这个话题对于每个人回答结果可能是不一样的。什么是真正意义上的清淡而又营养丰富的饮食，如果从健康方面来下定义，这个标准应该是由医学界来颁布。现实中由于工作、生活、种族、习俗不一样，分布的地域不一样等等各个方面的人，要下一个这个问题的准确定义，或满足人们认同上的清淡营养丰富的饮食定义，这绝非是一个简单的事情。如对于一些人来说，小葱拌豆腐是清淡有营养丰富的饮食，一些人认为萝卜青菜🥬是真正意义上的清淡又营养丰富的饮食；或有人说番茄炒鸡蛋是清淡又营养丰富的饮食，千人千面，众口难调……或我们从另一方面来探讨这个问题。如对体能输出有大量需求的人来说，萝卜、青菜、牛奶、鸡汤从各方面来说营养物质都不少，可是我每天50km的负重训练，我吃不消，这饮食也太清淡了；又比如，鲫鱼🐟汤，乌鸡汤女人生孩子坐月子都是不错的饮食，对于她们来说，这是既清淡又营养丰富的饮食。可是对另一些人并非如此，如对于一些全素食的人来说，哎呀！我受不了！这太油腻了，怎么吃上这些东西老往厕所跑…瞧！瞧！对他们来说，既清淡又营养丰富的食物就是馒头、咸菜、稀饭🥣，这些食物既能满足日常能量消耗，而且它真的是清淡饮食哦！所以要做到某些饮食针对每个人是真正意义上的清淡营养丰富的饮食是不容易的，且是在日常生活中是难以调和的。对于这个问题我们既不要“固步自封，照本宣科”，也不要以“一己之见，度君子之腹”，让我们广开言路，发挥个人想象去寻找适合自己的清淡营养丰富的饮食去，只要摄入饮食既能满足你的食欲，又有利于身体健康，哪它就是我们寻找的清淡营养丰富的饮食。谨记！当你摄入高能量、高热量食物，高脂肪、高盐食物的时候，请酌情考虑一下自己的身体健康是否允许，胃口是否是吃的消。仅供参考，谢谢邀请。

到此，以上就是小编对于饮食与营养的题的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养的题的3点解答对大家有用。