养生保健醋有什么功效,养生保健醋有什么功效和作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健醋有什么功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生保健醋有什么功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 醋除了调节口味，还有什么功用？为何能形成千年不变的习惯？
2. 听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
3. 拿醋洗脸有什么好处？

醋除了调节口味，还有什么功用？为何能形成千年不变的习惯？

醋除了能调味还可以开胃，每次炒菜放点醋能使人开胃，醋还可以杀菌记得非典那年我们班主任每天叫我去买醋然后洒一边教室说是杀菌的，还有多吃醋的话还可以软化血管哟所以老年人应该多吃是很不错的。

听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？

醋是一种常见的调味剂，一般由粮食或者水果酿造，很多喜爱吃醋的人甚至将醋当水喝，在民间也有传言说醋这种调味剂可以软化血管、预防心脑疾病的发生，清除血液内的垃圾，那么这种传言是不是真的？我是一名从事皮肤诊疗的医生，希望我的回答可以帮助你！

作为调味品，醋有爽口、调整口感的作用，对开胃很有帮助。中医认为，醋性酸，收敛，养阴生津，开胃。煲汤的时候，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收钙质。食用炖肉等味厚、油腻的食物时，可以喝一些醋，解腻。食用甜食的时候可以放些醋，提升口感。做凉拌菜时放些醋，有利于人体吸收，也可以起到杀菌消毒的作用。醋的开胃、促消化的作用是非常明显的。胃里酸碱环境主要由胃酸决定，合适的pH值在1.5－2之间。如果胃酸的值太低，可以通过适量饮用醋来调整胃酸的量，对胃里的酶的产生有所帮助。

其实这样的说法是没有科学依据的，醋尽管带有酸性，但无论我们是用醋泡食物来吃，还是直接喝醋，其直接结果都是醋中的酸性被中和掉了，因为我们的人体是要维持一个酸碱平衡的，人体小肠的消化液是含有碱性的，也就是醋在食用的过程中就会被小肠的消化液中和，最后能够进入我们血液或者是血管的醋酸是非常少的，并且随后在消化的过程中还会被其他的器官消化和吸收，因此，醋在我们的人体中是没有什么太大的作用的，相反，如果每天摄入的醋过多，还会加重肠胃的负担，影响肠胃乃至于我们人体的健康！

1. 患低钾血症者：长期喝醋可能会出现低钾血症，虽然发生此事的概率低，却也不得不防；

2. 有牙齿、口腔问题之人：醋的酸性会对牙齿和口腔带来一定的损伤，不建议有牙齿和口腔问题的人食用；

3. 有肠道、咽食问题的人：醋的酸性会对喉部造成伤害，有咽食困难的人以及胃肠道问题的人，食用醋会加重情况；

4. 吃药的人：醋和药物会发生一定的作用，影响一些药品的性状和吸收，因此服用药物的人应格外注意醋的食用；

5. 过敏之人：对醋过敏的人无疑无法食用醋。

很多人都有听说过，喝醋对心脑血管疾病有好处，但是很少有人去思考，这个到底是不是真的，是不是像其他的一些是无依据的结果，今天咱们就来讨论一下醋和血管之间有没有关系。

<span style="font-weight: bold;">醋可以软化血管，清除血管垃圾吗？

（1）这个说法，最初是来自中医的的记载，醋在中医古籍里面多被叫做苦酒，因为醋是在酿造酒的过程中，由酒产生的酒渣酿造。在《本草衍义》里面提到醋可以“益血”，这里的“益血”实际上就是调节心血管的意思，所以说，从中医的角度来说，醋可以对心血管系统起到一定的调节作用，但是对于清除血管斑块没有详细的记载。

另外纯粮酿制的食用醋里面含有氨基酸，而氨基酸可以促进脂肪的代谢，对于体内过多的血脂可以起到一定的促进代谢左作用，也就是可以预防心脑血管疾病，但是醋可以清除血管垃圾这个说法，并没有找到相关的实验证明。

（2）很多人会说醋里面含有醋酸，可以分解钙化的血管壁，这个观点是不对的，醋里面含有醋酸是不错，也能分解钙化成分，但是食醋经过我们的胃和其它消化系统以后就被分解了，醋酸是不能直接分解血管壁钙化的。

所以说，少量食用醋可以调节心血管系统，但是已经形成血管斑块的依靠喝醋是行不通的，其他的一些吹上天的功效也是没有的，所以说大家适当食用就好，最好购买粮食酿造那种哈。

出现血管问题的大多数是中老年人，比如可能会出现动脉硬化、血栓等，而说到软化血管、清理血管以及预防心脑血管疾病等问题，可能大家都会知道一些偏方，比如有人说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾。但这是不是真的，是否有科学根据呢？下面就来看一下吧！

认为喝醋能做到软化血管，是由于当血管动脉硬化的时候，通常会钙化的毛病出现，那么醋则能溶解掉钙质。不过，事实上这样的理论和实际情况是不一致的，体内血管的硬化是由于血管内有粥样斑块形成，使血管弹性下降。

但即便是喝醋，醋也并不会直接进到血管中，而且胃酸内所含有的盐酸，其实酸性会醋酸更强烈，若是醋酸可以软化血管，那么盐酸肯定可以，这样身体即可自己软化血管了，但事实却不是这样的。

并且现在并没有科学依据可以证实，喝醋能起到软化血管、预防心脑血管疾病以及清除血管垃圾的作用，因此这一段理论并没有什么用。

1、预防心脑血管

（1）一般诱发心脑血管疾病的要素，包括有高血压和高血脂、吸烟、糖尿病、家族史、肥胖等等，尤其是高血压和高血脂，所以平时一定要控制好病情，有助于预防心脑血管疾病的发生。而平时应该尽量少吸烟或不吸，肥胖者则应该减肥，保持正常的体重。

（2）在饮食方面最好是要低盐和低脂，高盐高脂肪的食物要尽量少吃，平时还要保持适当的运动，有助于促进血液循环，使血脂下降。如果有必要吃药，一般可以吃他汀类或贝特类药物，有助于控制血脂。

在我们小时候经常能听到酱油补铁、大蒜能降脂、萝卜能降尿酸、喝醋能软化血管等，各种各样的民间偏方，当中有***有真，有些说法一直被沿用了上百年，比如喝醋软化血管的说法，至今被人信奉为金玉良言，但真的如此吗？这种说法真的有科学理论的支撑吗？

在我们生活当中最容易造成血管硬化的原因有四个：

1、高血压对血管壁的***。

2、血液质量不高，导致血管硬化。

3、交感神经损伤，连带血管壁发生痉挛。

4、人体随着年纪增长，器官功能退化，导致血管壁发生粥样硬化。

醋当中最多的成分就是“酸”，也就是化学当中的“乙酸”，过高的乙酸是有腐蚀性的，当我们把一些食物，哪怕较硬的东西放在醋里都会变软，但人体是一个很强大的循环系统，摄入的成分和排除的成分十分稳定，我们把醋喝到身体里时，摄入的“乙酸”会被体内的“碱性”所调和，所以人体喝多少醋，都一样，到血液里时都不会有太大的变化。

我国经济的大发展，使我国人民的物质生活水平的提高，越来越多的人开始追求高品质的生活，而高品质的生活标准之一就是吃，不仅好吃饱，还要吃的有讲究、吃的健康，于是坊间开始流传各种各样的关于“吃出健康”这方面的信息，其中有一条说“喝醋能软化血管”。

听到这个消息的时候，张大夫出于职业的第一反应就是，这是真的吗？有没有科学依据？如果是真的，应该喝多少呢？有没有什么人群是[_a***_]的？有没有什么人群是禁忌的？于是，张大夫开始查阅文献，并结合自己的专业知识和临床经验，发现，这个提法可能是不靠谱的。

首先，我们了解一下醋，这个大家非常非常熟悉的调味品，每个家庭必备的佐料。醋的主要成份是醋酸，除了能调味以外，还具有增进食欲、促进胃酸分泌、有助于减少钠盐的摄入而有助于高血压的控制及杀菌等功效。但是其具有软化血管的效果吗？ 然后，我们再来了解一下，血管硬化。软化血管对应的一定是硬化的血管。

那么，问题来了，什么是硬化的血管？我们通常所说的血管硬化，值得是动脉血管的粥样硬化，而这种粥样硬化的本质是动脉内膜下出现含胆固醇等物质的沉积，使动脉弹性减低、斑块形成、管腔变窄等，容易引起缺血性疾病（如冠状动脉粥样硬化性心脏病），若斑块脱落，则可能会造成梗死（如脑梗死），该病变多与脂质代谢紊乱有关。

那么，喝醋能使粥样硬化的血管软化吗？显然是不能的。虽然醋酸能够溶解碳酸钙，可是粥样硬化的血管，沉积的不是碳酸钙，而是脂质物质的沉积，醋酸对其并没有显著影响，其次，醋进入人体内，会发生复杂的变化，不会“原汁原味”的进入到血液中，更不会发挥其与体外完全一样的生化和生物学作用。

因此，喝醋软化血管，是不靠谱的，反而是哪些有胃溃疡或者胃食管返流症的患者，应该少摄入醋，希望能帮到你！

拿醋洗脸有什么好处？

用醋洗脸能够增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，软化角质层，还有美白、杀菌的作用。虽然白醋洗脸的好处如此之多，但是不能直接用白醋洁面。因为白醋的酸性比较强，会***皮肤，给皮肤造成极大的伤害。最好用温水将白醋的浓度降低再使用。

　　用醋洗脸的好处一：美白护肤

　　具体方法：先准备一小盆水，不要太热，最好是温水，然后倒入约二汤匙白醋调均。洗净脸部和双手，然后浸入加入白醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净。

　　★功效：长期这样做，可让皮肤美白光洁、细腻。

　　★适合人群：皮肤粗糙的人。

　　用醋洗脸的好处二：细致毛孔、缓解痘痘

　　具体方法：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洁后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不用用太多，感觉整个脸都湿润了就行。

　　★功效：坚持一个星期，就有了效果，皮肤很细嫩，不怎么长痘痘了，痘痘疤也淡了，皮肤不出油，毛孔也缩小了。

　　★适合人群：油性肌肤、长有痘痘的人。

　　用醋洗脸的好处三：美白

白醋能够软化角质然后让皮肤变得滑嫩起来，坚持用白醋洗脸就能够唤醒肌肤的活性。使用方法就是将食用白醋（千万不要买成工业用白醋）添加到温水中，然后在温水中简单的洗净脸和手最好可以把手浸泡在水里面保持五分钟。就这样长期使用，能够嫩滑皮肤！

其次白醋的一大功效就是除皱。白醋里面富含多种物质，能够非常有效的对细胞内的水分和营养进行提升增加，同时恢复肌肤的光泽，同时保持肌肤的弹性。一定程度上减少皱纹的生长，同时延缓衰老！使用方法就是在晚上洗脸之后，用白醋比水1:3的比例勾兑一下，然后用手指指腹轻轻地蘸取勾兑物然后匀速在脸上按摩，坚持***三到五分钟。

同样对肌肤也能够进行杀菌消炎，痘痘肌也可以用哦！因为这个祛痘效果也是一级棒呢！

有些小妹妹来说脸部黑色素沉淀，看起来非常没有气色没有光彩，白醋当然也可以美白啊！因为白醋是酸性物质能够很好地软化角质层然后渗入肌肤基地，然后淡化黑色素。长期使用白醋敷脸能够淡斑美白，同时能够提亮整个脸部肌肤的光彩让你变得光彩照人。

很高兴为大家解答，拿醋洗脸有什么好处，这个问题。

首先现在白醋洗脸是很流行的一种洗脸方法，白醋洗脸可以美白，杀菌，祛痘、提亮嫩肤等效果。长期用白醋洗脸的话，可以有效为皮肤消炎杀菌，从而达到祛痘的效果，用白醋洗脸可以有效抑制黑色素沉淀，淡化已有的色斑，长期有规律的使用白醋洗脸，可以亮白肌肤并且祛除脸上的斑点，使肌肤明亮动人。可以增加细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，有效减少脸部皱纹，延缓衰老。

1护肤

先准备一小盆水,不要太热,最好是温水,然后倒入约矿泉水瓶盖一盖子白醋,调均。倒入水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入好了,5分钟后换用清水洗净。适合皮肤粗糙的人。

2美白

将白醋和甘油以2:1混合,洁面后,敷于脸部***5~10分钟,洗净,一周一到两次。能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,使洁净光滑富有弹性,充满美感。适合肤色暗沉的人。

3抗皱

晚上洗脸后,取白醋和水按照1:3的比例配好,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦,再以手指肚轻轻***一下,然后洗净就可以了。适合有***皱纹的人。

4软化角质

白醋的酸性在兑水后，适度在面部停留，可以有效软化面部的角质，并且带走面部多余的角质，达到肌肤嫩白的效果。

到此，以上就是小编对于养生保健醋有什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健醋有什么功效的3点解答对大家有用。