cysgjj 发布于2024-07-22 06:57:42 饮食营养 34 次
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七大营养素是指人体必需的七种营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是能量来源,维生素和矿物质是***调节身体机能的微量元素,水是人体细胞、组织和器官的主要成分,膳食纤维则有助于促进肠道健康。
人体需要在日常饮食中摄入足够的七大营养素,以保持身体健康和正常生理功能。
营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。例如:
营养成分表
【营养成分表的基本要素】
包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
1.表头。以“营养成分表”作为表头;
2.营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分;
3.含量。指含量数值及表达单位,为方便理解,表达单位也可位于营养成分名称后,如:能量(kJ);
4.
NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值(NRV)的百分比;
5.方框。***用表格或相应形式。方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂直。
原料是指用于食品加工的所有材料,可分为食品主料,食品配料和食品添加剂3大类,食品主料是指食品加工中用量较大,未经深加工过的农副产品,主要包括糖、面、油、奶等。食品配料是指经深加工过的或用量较小的农副产品,其特点是生产原料和配料本身都是天然物质。
到此,以上就是小编对于要素饮食营养的成分的问题就介绍到这了,希望介绍关于要素饮食营养的成分的3点解答对大家有用。
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