cysgjj 发布于2024-06-23 08:33:43 饮食营养 31 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕期每月饮食营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍孕期每月饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
【2018.6.13 文字:482 】
<span style="font-weight: bold;">其实在现实生活中,叶酸的存在很普遍,无论动物还是植物性食物都有。如肝脏、肾脏、蛋、梨、蚕豆、花椰菜、莴苣、柑橘、香蕉及其他坚果中。
但是,我说的是但是,补充叶酸单靠食物不靠谱!
天然存在的叶酸食很不稳定,在烹调加工过程中就会损失50%~90%,并且,天然的叶酸是由多个谷氨酸结合的形式的,分子较大,不易吸收。合成叶酸(叶酸补充剂)与膳食混合时的生物利用率是单纯食物中叶酸生物利用率的1.7倍。所以无论是对于孕妇(胚胎生长的需要),还是老年人(含量下降,消化功能减弱)都需要适当地额外补充叶酸,以满足生长发育和生理的需要。
叶酸虽好,但要把握时机。
1.对于想要宝宝的准妈妈们,一定要在准备怀孕前三个月开始服用叶酸。
因为错过的胚胎发育初期的20几天,神经管发育完毕,这个时期再去补充叶酸,对于预防胎儿神经管畸型、避免产生无脑儿和脊柱裂就来不及了。而人在怀孕初期是很难发现的,通常自己知道怀孕都已经是怀孕40多天的时间了。
2.老人需要补叶酸
人入老年,通常食量会减少,同时伴随着消化吸收功能下降,所以身体中很容易缺少叶酸。而缺乏叶酸很容易导致同型半胱氨酸增加,从而容易导致动脉硬化和心血管疾病的发生。所以适当补充叶酸对老年人健康是非常有益的。
作者:刘筱慧(国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者) 欢迎大家关注、点评、点赞,随便“喷”些什么也好!我们爱营养,我们是靠谱的营养科普团队。
我们都知道叶酸对于孕妈妈和宝宝来说是必不可少的营养元素,除了药补外还可以食补,那么什么食物含叶酸呢?
在蔬菜中,哪些食物含有叶酸呢?有如下这些:小白菜,莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、芦笋,西兰花,龙须菜、花椰菜、油菜、小***、扁豆、豆荚、蘑菇等;一般闻起来有一点酸的就含有叶酸。
水果中,大多数都含有叶酸,比如:橘子、草莓、樱桃、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等。
除了水果,蔬菜,豆制品里有很多也含有叶酸:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形,0.5毫克叶酸是用来治疗女性贫血,是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
富含叶酸的食物如下:
绿色蔬菜:莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,龙须菜,花椰菜,油菜,小***,扁豆,豆荚,蘑菇等;(我怀孕那时就很喜欢是菠菜等绿叶菜,不过注意和豆腐类的一起吃的话,要焯一下。)
新鲜水果:橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,草莓,梨,胡桃等;(孕期不要过多吃酸的,牙会受不了的。)
富含叶酸的食物有哪些?怎么吃?
有研究表明,女性从孕前1个月至孕后3个月及时补充叶酸,能有效降低新生儿神经管畸形的发生率因此,备孕的妈妈都需要补充叶酸。而且,随着胎儿的成长,孕妇需要摄取更多的叶酸,来满足胎儿的需求。
富含叶酸的食物有哪些?
蔬菜类:菠菜、莴苣、番茄、胡萝卜、青菜、菜花、小***、扁豆、蘑菇等,蔬菜清炒或下面条、跟荤菜一起炖煮都可以,尽量少油少盐。
水果类:橘子、草莓、橙子、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、猕猴桃等,注意吃新鲜当季的水果,也可以喝一点果汁;
坚果类:腰果、杏仁、松子、栗子等;
谷物类:大米、小麦胚芽、糙米等。
叶酸遇光遇热都不稳定,所以我们从食物中摄取的叶酸是比较有限的,[_a***_]准妈妈怀孕,建议口服叶酸片,一般每片剂量400微克,不要过量服用。
你好,非常高兴为你解答问题,叶酸是B族维生素的一种,属于水溶性维生素可以有效的预防新生儿体重过轻,早产及婴儿唇腭裂等先天性畸形,是蛋白质和核酸合成的必须因子,血红蛋白、红细胞快速生长、氨基酸代谢大脑DNA的代谢等都少不了它。
富含叶酸的食物:猪肝、鸡肉、牛羊肉,富含叶酸的水果蔬菜:猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、柠檬、海棠、梨、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、小***、扁豆、蘑菇以及干果类:黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
但由于天然叶酸极不稳定,易受阳光、加热等因素影响而发生氧化,长时间烹调会被破坏,叶酸流失可达80%-90%。对于绿色蔬菜建议急炒快烹,能生食的一定生食,水果宜新鲜食用。
希望我的回答能够帮助到你!
孕妇可以经常吃鱼。鱼含有丰富的优质蛋白质和钙、铁、磷等微量元素,孕期适量吃鱼,不仅可以促进胎儿的脑部发育,也可以补充孕期所需求的营养物质。孕期的饮食以清淡、多元化、营养丰富、易消化为主,不能偏食挑食,也不能暴饮暴食,少吃多餐。
孕妇可以经常吃鱼。鱼含有丰富的优质蛋白质和钙、铁、磷等微量元素,孕期适量吃鱼,不仅可以促进胎儿的脑部发育,也可以补充孕期所需求的营养物质。孕期的饮食以清淡、多元化、营养丰富、易消化为主,不能偏食挑食,也不能暴饮暴食,少吃多餐。
红枣当中有丰富的蛋白质以及多种的微量元素的营养成分,所以说孕妇每天吃枣是有好处的,但是不要吃的过多,过多就会影响消化了。其次就是孕期的饮食并没有太多的禁忌,应该做到饮食多样化,不偏食,均衡一点,同时孕期要有良好的心态,按时产检,做好孕期卫生。
红枣当中有丰富的蛋白质以及多种的微量元素的营养成分,所以说孕妇每天吃枣是有好处的,但是不要吃的过多,过多就会影响消化了。其次就是孕期的饮食并没有太多的禁忌,应该做到饮食多样化,不偏食,均衡一点,同时孕期要有良好的心态,按时产检,做好孕期卫生。
到此,以上就是小编对于孕期每月饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕期每月饮食营养的5点解答对大家有用。
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