南北饮食营养对比,南北饮食营养对比图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南北饮食营养对比的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南北饮食营养对比的解答，让我们一起看看吧。

1. 今天我们不讨论南北饮食差异，讨论一下南北饭量有什么差异吗？
2. 北方的米饭和南方的米饭有什么不同？哪个比较好吃？

今天我们不讨论南北饮食差异，讨论一下南北饭量有什么差异吗？

我是北方人，南方长大，两地的饮食，我说说自己的看法，在北方，早晨起来，一碗豆沫，两个糖盖果子，吃美哉后上学去，中午回家，大米粥，馒头，炒***粉条搞定后写作业，晚上一碗炝锅面条，两瓣蒜，嘻嘻，感觉生活有滋有味！这是12岁之前的生活，我是80后，小时候家里条件不好，吃肉，呵呵，很难得才有一次，所以基本上都是素菜，12岁以后，来到南方，感觉很不一样的一个城市，买东西都论个，一头蒜，一颗葱，一个黄瓜，四分之一片***……我笑了～我说这边怎么比我老家还穷啊，都买这么点，不舍得吃吗？我们都是论麻袋买的，哈哈哈哈～生活久了，其实不是，渐渐的我的口味也发生了改变，直到有一天，我买了一个土豆时，我才意识到，哦，原来买菜很方便，我不喜欢储存，现吃现买，免得浪费，一个城市可以适当改变一个人的生活方式，我没有被完全南方文化腐蚀，嘻嘻，开玩笑啦，只是还是喜欢馒头，大饼，饺子之类的面食，不过菜色比较偏南方，量少菜色多，在我老家，基本就是一大锅菜，一家人吃，习惯了，在这里，我每餐差不多4个菜要的，荤素搭配营养均衡，一开始只是为了孩子，现在慢慢也变成了习惯。总之呢，在北方吃的洒脱，在南方吃的精致，各有千秋！都好！我都爱！马上快要过年了，我也要回老家吃吃老家的特色小吃了！想想就要流口水了……小时候的味道，一辈子忘不了……

一方水土养一方人，南方人普遍矮小瘦弱，而北方人普遍高大魁梧，这与当地的水土，饮食习惯和气候环境有关。北方寒冷，进食量大，运动量也大，这是长身体的主要条件。而南方气温高，不适宜运动，因为你活动量越大，身体就越热，只有多静少动，才能适应气候，运动少了，相对来说，进食量也少，身体吸收营养也少，所以南方人长得矮小瘦弱也就说的过去了。

北方的米饭和南方的米饭有什么不同？哪个比较好吃？

由于产地和饮食习惯的原因，北方的米饭和南方米饭有两方面区别：

1.北方大米一年只种一季，因此大米相应比较饱满，营养更丰富一些，南方一年两熟，产量高，相应营养价值略有所下降。

2.北方人吃大米，会把大米做的略有些硬，以保证口感是带有嚼劲，南方人吃米喜欢绵软，所以做熟的大米更软一些。

无论南方北方，现在吃大米的人越来越多，而且随着各地间的交融，差异正在越来越少。

北方湿地多 如辽宁盘锦 黑龙江五常 外观圆润 颗粒饱满 口感充盈 一口吃下去很充实的香味和口感

南方鱼米之乡 外观修长 口感脆质 略甜 类似糯米

我是南方人 在沈阳上学工作做好 没有太大偏好 如果一定要说 北方的看着有食欲 让人想吃 南方的更好看 让人想先欣赏

米饭的味道好不好，与品种有关，品种又与产地有关。对米饭味道的评价，有客观的一面，又有感情倾向的影响。一般来说，东北种的是单季稻，属于粳米一类，口感应该较好。东北人说东北大米好吃，基本是实话。但是东北人说南方没有粳米，所以南方米饭不好吃，就不实事求是。南方双季稻地区，既有粳稻也有籼稻。一些地区的人习惯吃籼米，说籼米饭好吃，也不是强词夺理。

到此，以上就是小编对于南北饮食营养对比的问题就介绍到这了，希望介绍关于南北饮食营养对比的2点解答对大家有用。