冬季营养饮食知识,冬季营养饮食知识讲座

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季营养饮食知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬季营养饮食知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天的养生之道是什么？
2. 大家在冬天最喜欢吃什么？（除了火锅）？
3. 冬季哪些肉类食物最补？要如何做呢？

冬天的养生之道是什么？

春夏养阳，秋冬养阴。冬天在阴阳中更属于阴中之阴。

春夏阳气生发，顺应人体和四季变化，正是补充阳气的时机。秋冬天气转冷，阳气开始收藏，阴气开始生发，同样原理，秋冬是滋补阴气的好时机。

但是人体将就阴阳平衡，不能一味地滋阴补阳，破坏人体的阴阳平衡，各种疾病就会随之而来。

呵呵，谢邀。

所谓的养生，即是顺道而尽天年。

何为顺道？春发、夏长、秋收、冬藏。

作为动物的一种，人不比万物多点什么，非要说多点什么，勉强可以说是多点智慧，人可以战胜自己，回归、效法自然。

所谓养生，即是庄子说的“缘督以为经”，按照四时变化，做该做的事，这是宏观的。

从微观的来说，冬天寒冷即将来到，人身需要积攒足够的脂肪来越冬，所以需要秋冬进补，多喝羊汤，晨练不要太早，等等都是有科学依据的。

大家在冬天最喜欢吃什么？（除了火锅）？

各种汤 尤其是土豆汤 小时候妈妈忙于工作 每顿饭都简单的吃下 有次去姥姥家 姥姥说中午做土豆汤吃吧 放上粉条和肉 你不是最爱吃 姥姥今年80岁了 我也为人母了 有次回家去看她 妮来 你最爱吃的土豆汤 姥姥也做不了 我顿时眼泪留下来 姥姥 这次换我来做

每年冬天不管是过去还是现在我都喜欢吃两样东西。

第一种 烤红薯

、小时候

每到冬天家里生了炉子总是喜欢围着炉子烤红薯，那时候零食不多烤红薯成了我们喜欢的一种，又有乐趣又好吃。现在没有炉子了但还是每到冬天就想的不行就在家里用烤箱做虽然少了童年趣味但味道依然棒。

第二种 猪肉***炖粉条

在冬天这道菜经常出现在我家餐桌上，营养美味，食材简单，***是冬天必存蔬菜搭配点五花肉和筋道的红薯粉，满满一大碗真是香的很。

冬天除了吃火锅，其实离不开一个“煲”字

1、竹笙海鲜煲 （图1⃣️）

2、萝卜牛腩煲（图2⃣️）

3、海鲜杂菜煲（图3⃣️）

沙煲煮的食物特别能保温，祛寒又好吃嘛！

别怀疑，都是我自己亲手做的）[呲牙]

<span style="font-weight: bold;">大家好我是食味四季，我的回答是什么:看到你这个问题之前，我们这边刚好下了一场大雪，看到这场雪，我心情格外的好，不由自主的想到了小时候很多快乐的场景，当然也有很多的美食值得怀念，我们一起来看看。

食之忆☞烤土豆，儿时的欢乐

现在的生活好了，家里变成了暖气炉，而在儿时的记忆里，最开心的事情就是冬天的晚上，我和爸爸妈妈围坐在炉子跟前一起烤土豆，烤土豆是很讲究技巧的，要拿一个小些的炉盘，放在炉子里面，然后把土豆放在上面，要不时的翻动，等到土豆变软就可以吃了，但我最喜欢稍微烤焦一些的，就着妈妈腌制的小咸菜和酸菜，那味道着实叫人怀念呀。

味之年☞童年的美食

要说童年冬天的美食记忆最深刻的应该就属于冰糖葫芦了，那时候的小学人特别多，每到中午的时候我们就三五结伴去学校，而在学校门口总会有个人推着自行车，后面的座椅插着一排冰糖葫芦，而每天最期待的事情就是去挑选冰糖葫芦，要挑那串最大，一番比较，总能挑一个自己心仪的。

四之常☞冬天的早餐

早餐是至关重要的，在冬天最常吃的早餐是疙瘩汤，还有面条，疙瘩汤养胃，加点西红柿和鸡蛋作为底，吃起来是很暖胃的，尤其是冬天的早晨，面条的话相对简单，热汤热面也很好

季之暖☞酸菜炖粉条

东北因酸菜而出名，但酸菜是北方人过冬必备的食品，而酸菜粉条炖肉，酸菜炖排骨，在北方的冬天是最常见的菜，那热气腾腾的锅气，咕嘟咕嘟的浓汤，在配上一小瓶二锅头，坐在热炕头上，别提多惬意了。

食味四季☞选择的多与少

是不是选择多了，快乐就少了，对于美食好像也是这样，儿时的选择少，长时间吃一次好吃的会无比的开心，现在的选择太多了，反而少了许多的期待，没有了神往与期待，更少了小时味道，你觉得呢，爱美食，爱生活我是食味四季，喜欢我的回答，可以点击我的关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏。

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冬季哪些肉类食物最补？要如何做呢？

冬日进补首选羊肉，羊肉性温，即能御风寒，又能补身体。对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、体虚怕冷、气血两虚、等都有一定补益效果。

下面介绍两种我家常吃的做法：

一，羊肉烧青萝卜，冬天，萝卜也是很好的滋补蔬菜。羊肉切块焯水，锅内倒入植物油烧热，爆香葱姜蒜干辣椒，倒入羊肉一起炒至羊肉表面起***，加入料黄酒，老抽进一步去味上色，加水煮半熟后，加盐、切块的青萝卜继续煮熟，加青红椒，葱蒜出锅，一道美味的羊肉烧萝卜就好了。

二，羊肉汤，羊肉切块焯水洗净，砂锅中加冷水，放入羊肉，姜、大葱、料酒一起炖，先大火后小火，炖熟后加白萝卜丝、粉丝、盐继续煮五分钟，关火，加葱蒜香菜，适量胡椒粉出锅。

感谢邀请。

冬季是进补的好时节，特别是肉类，冬季吃肉不仅能进补，而且有助暖胃养胃，增进抵抗力，预防疾病。

一羊肉。羊肉有益肾壮阳，补虚抗寒强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但是需要注意的是，阴虚火旺，[_a***_]不良，关节炎和发热者应忌食！我们可以炖着吃。

二鱼虾。鱼虾是微

量元素最多的肉。鱼

虾中的微量元素特别丰富，钙，铝，铁，等都是人体所必需的。水产品虽然营养丰富，但是不能多吃。过量食用导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

三牛肉。身体虚弱和智力衰退者吃牛肉最好了。牛肉能提高抗病能力，对生长发育以及手术后，有着补充失血修复组织等方面的问题。但是牛肉的肌肉纤维粗糙，不容易消化，里面还有很高的胆固醇和脂肪，老人幼儿及消化力不好的人不宜多吃。

4鸡肉。脂肪最少的肉。肌肉对营养不良，胃寒怕冷，疲劳乏力，贫血，虚弱等症，有很好的食疗作用。

到此，以上就是小编对于冬季营养饮食知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季营养饮食知识的3点解答对大家有用。