临床营养饮食,临床营养饮食指导原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临床营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临床营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？
2. 十大高蛋白食物排行榜？
3. 每天坚持跑步，应该要注意补充哪些营养？

平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？

你好！很高兴回答你的问题。

我是梁小厨，也是上班族，每天基本上加班很晚，但是吃还是自己做，对于忙后，合适的简单的营养配餐，我个人推荐主要有如下两款。

鱼丸，是福建这边的一种特产，用鱼肉制作，其中鱼肉有很多品种，这边因为靠海，选择的鱼一般是海鱼，鳗鱼丸是最好吃的。

在福州的大街小巷，经常遇到做手工鱼丸的店铺，鱼肉打成浆，按比例配置秘方，鱼丸内部包点猪皮肉或者肉泥，包起来的鱼丸QQ弹，营养价值非常高，同时便于储存、携带，煮制也超级方便，是一款非常简单又有营养的美食。

<span style="font-weight: bold;">做法：

锅烧水，烧开后放入鱼丸，待鱼丸浮起后，再加冷水，重复烧开，即可出锅食用。

番鸭汤，也是来福建后学的一道菜，从吃法上来讲，是非常简单的，同时非常有营养。

2.1：食材选择，一定是要老番鸭，基本上每个店都有卖。

2.2：买回鸭肉，尽量砍大块，开水下锅捞水，去除杂质。鸭肉一次吃不完，建议放冰冻冷藏。

平时工作很忙，要自己做饭确实挺麻烦的，我早上6点上班不想在外面买饭的时候也会自己做，就做一些简单的。要营养一般需要吃主食加蛋白质，加膳食纤维。最常做的就是懒人饭因为一个电饭锅就能解决所有的难题，关键的是电饭锅有预约的功能，前一天晚上把所有食材准备好放锅里，按下预约多少个小时后煮就可以了。这样早上起来就有美味的饭了，还可以带去上班午饭也解决了。

懒人饭，一个是我做的比较简单的

先把米洗净放到锅里，然后放入青豆，玉米，排骨加入水煮就可以了，出锅调一个料汁，一包就是味达美，盐，耗油，放点香油倒入锅中搅拌均匀就跟美味了

想丰盛一点的就多放点自己喜欢吃的，这个是最好的，就简单的吃法了。还可以在上面蒸个鸡蛋羹。这样早饭，午饭，晚饭，都有了。

写了鸡蛋羹也特别简单，打两个鸡蛋加入牛奶搅拌均匀放点糖上锅蒸，一般米饭好了它也熟了然后撒上坚果或即食燕麦就可以了！

颖食营养说重点：上班比较忙，又想健康生活，怎么办呢？教你几招，一用就灵。

家中常备以下食物：

1）纯正麦片或者买全麦面包或者法棍

这是提供碳水化合物最为方便的食物，麦片沸水冲泡就能吃，面包也是即食的。

2）牛奶或者酸奶

优质蛋白质不可或缺，纯牛奶或者酸奶都能补，而且营养丰富，食用方便。

3）多备各种颜色不一样的水果

水果提供维生素矿物质，还有膳食纤维，一个水果轻松补充营养，才能促进代谢。

4）每日坚果来一盒

每日坚果，补充优质脂肪，还有矿物质维生素，用来早餐吃更好。一包25g，定量食用，不超标，最好买原味的更佳。

平时工作比较忙，没时间做饭，很多人都有这样的困扰，今天给您个建议，就是在您周末时可以做一些可以储存的美食，比如馅饼，包子，炸丸子，小零食，豆渣片，炸土豆条等等，既可以做为早餐或晚餐，也可以当作小零食，即便是带到公司吃，也是完全可以的，刚开始做可以多个花样做一些，每一样少做一点，这样就知道哪种好吃，喜欢吃哪种，下次可以多做点，然后可以放在冰箱里储存，像油炸类的都不用放冰箱的，用塑料袋保存都可以的，希望对您有帮助哈[害羞]

营养、卫生就是在家自己做饭最好。我年轻时工作忙，时间这样安排：周末公休，一天做卫生，一天***买、做荤菜（鸡鸭鱼肉之类）。每个星期都做不同荤菜，这星期做鱼，下星期做鸭，再下星期做排骨，每个星期做两三样荤菜，量多做些，按一顿的量分好份，然后冷冻。每天早上上班前，把今天晚上要吃的荤菜，拿出来放到冷藏室里（解冻），晚上下班，只做一个素菜就行了。这样荤素搭配，营养、卫生、健康。

十大高蛋白食物排行榜？

高蛋白质食物有哪些？

1.鸡蛋。健身人士应该比较了解；

2.牛奶。青少年人喝牛奶的懂；

3.豆浆。初中开始普及；

4.牛肉。

5.猪肉（猪蹄，排骨）。

6.鱼类。

7.高筋面粉。

8.面包

9.鸡肉

你好，我是慈母手中勺美食视频创作者，小森妈妈

你的问题我来回答。

豆腐、黄豆、蚕豆

猪皮、花生、鸡肉

鸡蛋、虾、鸭肉

猪瘦肉

豆制品排位很靠前哦，而且能做出很多种美食。

希望我的回答你能满意

您好！我是二妹很高兴回答你的这个问题

蛋白质是人体代谢所必须的营养物质，并且一般高蛋白食物的口感也比较好，[_a***_]通常也比较爱吃。那么你知道生活中的高蛋白食物都有哪些吗？下面我们一起来看一看。

10.大豆

大豆‍

大豆不仅钙元素含量高，它蛋白质量也相当的惊人，将大豆研磨成豆浆，每天喝一杯，身体倍儿棒。

9.鱼肉

鱼肉‍

鱼肉中不仅含有丰富的W-3脂肪酸，它的蛋白质含量也相当的高，而且鱼肉属于白肉，其脂肪含量低，吃了只有好处没有坏处。

8.鸡胸肉

鸡胸肉‍

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。按照每百克食物蛋白质含量来看，以下十种食物排行最靠前：

1.海参(干）每百克含蛋白质76.5克；

2.豆腐皮50.5克；

3.黄豆36.3克；

4.蚕豆28.2克；

5.猪皮26.4克；

6.花生26.2克；

7.鸡肉23.3克；

8.猪肝21.3克；

9.兔肉2l.2克；

1、豆腐

豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。

2、黄豆

说道蛋白质，自然少不了豆类食品，其中黄豆就是最具代表性的，它的营养物质丰富，做法也非常多，无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。

3、蚕豆

纳豆中含有非常丰富的蛋白质，平均100g约有21.6g的蛋白质，是很健康的食物类型，里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。

4、猪皮

猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉，它的口感也很独特，而且脂肪含量特别少，不用担心肥胖的问题，里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右，里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的，并且很容易被身体吸收。

每天坚持跑步，应该要注意补充哪些营养？

每天坚持跑步，应该要注意补充哪些营养？

就我自己而言。坚持跑步饮食跟原先不跑步是有区别的。没跑步时饮食不控制，有啥吃啥，跑步以后饮食控制很多，原来油大的，脂肪含量高的都不吃了，具体补充那些营养，还真没怎么补，为什么不补?因为是在减肥所以不用补。

话又说回来，在网上看过一篇文章说的是，非洲马拉松选手没有补充营养这一说，天天吃的是碳水和（草）蔬菜，没有补充蛋白质等等，不像咱们跑个步需要补这补那，而咱们经常在网上看的，跑步需要补充蛋白质不然肌肉会流失，确实也是存在的，我自己也存在这种情况，什么原因？主要原因是无氧力量锻炼太少。跟补充营养关系不是太大，坚持跑步的人基本都会自发配合饮食，选一些营养价值高的食物。基本可以保证一天的营养。

我的一日三餐就很简单，早上一碗红豆薏米粉或五黑粉开水一冲，有时加个鸡蛋打成花开水一冲，一个馒头或2个包子。既简单做着还快，中午一大碗捞面条，或一小碗米饭，一盘杂烩菜，吃菜较多肉少。减肥期间不吃晚餐，现在吃也是很少一点，一碗稀饭配点蔬菜水果。还真没有补充营养。我提倡的是健康简单的饮食。

如果真是需要补充营养，补高蛋白低脂肪肉类，鸡胸肉鸡蛋白，牛肉鱼肉等等为首选，外加各类蔬菜补充维生素。碳水选纯燕麦就好。燕麦含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，延缓食物吸收减缓饥饿感，还能吸附胆固醇，***降低胆固醇的作用。

只要大家正常饮食，健康饮食，坚持跑步是不需要补充营养的，真要补就补蛋白质。

大家喜欢跑步运动的可以关注我，我们一起跑起来，欢迎留言交流，我是76老郭！

到此，以上就是小编对于临床营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临床营养饮食的3点解答对大家有用。