痛风的饮食营养治疗,痛风患者的营养治疗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风的饮食营养治疗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍痛风的饮食营养治疗的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风日常吃什么好？
2. 痛风对饮食的要求有哪些？

痛风日常吃什么好？

平时人们在享受美食的时候，往往忽略了富贵病在后面跟随，痛风通常是吃出来的！食物的嘌呤物质会生成大量的尿酸，一旦控制不住就会造成痛风发作。

我就是其中一个因为喝酒吃肉引发的痛风患者，幸好是发现得早及时把尿酸降下来，方法就是通过食疗调理，把尿酸控制在正常范围，痛风就很少发作了。

治痛风！2菜1汤，尿酸清除干净，难复发！

一、芹菜洋葱炒胡萝卜食材：洋葱一个、芹菜200克、胡萝卜半根

做法：

1.洋葱切成小片

2.芹菜去根茎叶子，切成小段

3.胡萝卜切成丝

4.食材一起入锅，翻炒加调味料炒熟即可。

痛风对饮食的要求有哪些？

要求很高的。但要做到并不难，关键是要把握好正确的原则：

1、要避免吃高嘌呤的食物：比如动物内脏、肉汤、老火靓汤、火锅汤等，避免吃牡蛎、贝类、龙虾等有壳的海产品，鱼卵、鱼皮都不要吃。不要喝酒，尤其是啤酒。

2、可以适量吃中嘌呤的食物：比如大部分鱼肉、羊肉、猪肉、牛肉、鸡鸭等等，一般都是中等含量嘌呤的，要限制吃，可以少量吃，适量吃。如果吃了会诱发痛风，以后都不要吃了。

3、要多吃的药物：比如大部分蔬菜、水果、面条、米粉、面包等等都是低嘌呤的，可以放心吃，没问题。

4、多喝水：保证每天2000ml以上的水分摄入。这个是必须要做到的，只有这样才能更好的控制痛风。

痛风饮食须控制的因素有许多，对于大家所熟知的忌口海鲜、啤酒、动物内脏、老火汤等我们就不一一赘述，现在我主要是讲如何控制肉类的摄入。

研究发现肉类的摄入使痛风的发病率增35%-40%。对这个数据，可能很难有直观的理解。用一个形象的例子来说明：我国痛风的发病率1%-3%,也就是说100人中最多有3人患痛风，但如果不控制肉类的摄入，100个人中将增加到有4.2人患痛风。而在我国庞大的人口基数上，将会多增加接近1440万的痛风病人！

当看到这里，是不是会有这样的疑问，“我海鲜和动物内脏都不能吃，现在肉也不能吃，那***活怎么有劲呢?人生就没有意义呢？”

首先，我们说的是控制肉类的摄入，并不是禁止肉类的摄入。其次，可以通过其他方式补充能量，例如牛奶、鸡蛋。

而为什么过多进食肉类会导致痛风呢？

通俗的讲，我们的肾脏已经适应了长时间的粗食纤维饮食，尿酸酶基因失活，不能将尿酸转化为更容易排泄的尿囊素。而近百年来生活方式发生巨大的改变，人类变成以肉食为主，使体内尿酸产生增加超过了人体肾脏的排泄能力。

得了痛风的人最需要注重的就是饮食，大家深入人心的观念就是以嘌呤含量为主，不吃高嘌呤食物，低嘌呤的随便吃，其实这样以一概全的想法并不可取，最新研究表明，部分高嘌呤饮食对痛风的控制有所帮助，有些低嘌呤食物反而对控制痛风和尿酸不利，今天就跟大家详细说一下，赶紧收藏，遇到不知道这个食物能不能吃的情况拿出来看看。

首先，痛风发作的危险因素

1. 动物食品：动物内脏及肉类可引起血尿酸升高及人群痛风发病率增加。因此痛风患者应避免富含嘌呤的动物内脏、牛羊猪肉等肉类的摄入。这里也包含肉汤。

2. 海鲜：海鲜的嘌呤含量很高，容易导致血尿酸水平升高。包括鱼类、贝类等海鲜产品要避免摄入。

3. 酒类：酒类是痛风重要的饮食危险因素，酒精能促进尿酸的生成，减少尿酸的排泄，是痛风的大忌。

4. 含糖饮料、果汁：因为含糖饮料的嘌呤含量不高，很多人忽视了饮料的危险，实际上含糖饮料或者果汁中含有大量果糖，果糖可以增加胰岛素抵抗和循环胰岛素水平间接增加血尿酸水平，所以可乐、果汁什么的痛风患者也戒了吧

5. 水果：水果中很多都富含果糖，和果汁一个道理，一些含糖多的水果是不建议痛风患者食用的

说完了不能吃的，再来说说痛风能吃什么

1. 奶制品：尤其是低脂奶制品可以降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。所以推荐痛风患者增加低脂或脱脂奶制品的摄入。

2. 蛋类：蛋类的嘌呤含量本身就很低，对痛风患者摄入蛋白质很有帮助，所以像鸡蛋啊、鹌鹑蛋都是可以食用的。

到此，以上就是小编对于痛风的饮食营养治疗的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风的饮食营养治疗的2点解答对大家有用。